Berkel Volano P15 Red/Gold Manual Flywheel Slicer 300mm

Berķeļa Volano P15 sarkana/zelta šķēlējs ir itāļu inženierijas šedevrs, kas apvieno vintage estētiku ar profesionālas klases veiktspēju. Paredzēts komerciālai lietošanai, šis manuālais spararata šķēlējs nodrošina precīzus griezumus smalkai gaļai, sieriem un citiem produktiem. Tā uzkrītošā sarkanā un zelta krāsu shēma padara to par izcilu elementu jebkurā delikatešu veikalā, restorānā vai šarkutērijā.

Priekšrocības

Manuālā spararata darbība nodrošina pilnīgu kontroli pār griešanas ātrumu un biezumu. 300 mm hromēta tērauda asmens garantē tīrus, vienmērīgus griezumus. Iebūvētais asināmais uztur asmens malu konsekventai veiktspējai. Noņemamās sastāvdaļas vienkāršo tīrīšanu un higiēnu.

Piemērots

• Profesionāliem delikatešu veikaliem un gaļas veikaliem
• Restorāniem un ēdināšanas pakalpojumiem
• Šarkutērijai un gardēžu ēdienu pagatavošanai
• Liela apjoma gaļas, sieru un dārzeņu griešanai

Galvenās specifikācijas

• Darbība: Manuālais spararats
• Asmens diametrs: 300 mm
• Griešanas biezums: 0 - 1,5 mm
• Maks. griešanas jauda (apaļa): 210 mm
• Maks. griešanas jauda (taisnstūra): 270 x 210 mm
• Korpusa materiāls: Alumīnija sakausējums un nerūsējošais tērauds
• Asmens materiāls: Hromēts tērauds
• Krāsa: Sarkana ar zelta akcentiem
• Iebūvēts asināmais: Jā
• Karietas kustība: Slīdoša, manuāla
• Spararata dizains: Slēgts, ornamentēts
• Drošības funkcijas: Asmens aizsargs, karietas fiksators
• Pielietojums: Profesionāls/komercials
• Izcelsmes valsts: Itālija

Ieteikumi

Lai nodrošinātu optimālu veiktspēju, regulāri asiniet asmeni, izmantojot iebūvēto asināmo, un pēc katras lietošanas tīriet visas noņemamās daļas. Šis šķēlējs ir ideāli piemērots iestādēm, kas novērtē gan funkcionalitāti, gan klasisko itāļu dizainu.