Emile Henry EH349503 Ovāla maizes cepšanas forma 4,5L Grand Cru Red

Mājas maizes cepšana bieži vien sagādā vilšanos: bāla garoza, blīvs drupatas un klaipi, kas pielīp pie formas. Emile Henry EH349503 ovālā maizes cepšanas forma atrisina šīs problēmas ar savu patentēto HR® keramiku, kas veidota, lai atdarinātu profesionālu maizes krāsni. Izliektais vāks notver tvaiku, ko izdala mīkla, radot mitru vidi, kas nepieciešama kraukšķīgai, zeltainai garozai un gaisīgai drupatas struktūrai. Neglazētais iekšējais slānis vienmērīgi uzsūc mitrumu, savukārt augstas izturības glazūra uz ārējās virsmas nodrošina vieglu izņemšanu un tīrīšanu. No klasiskā skābmaizes līdz sēklu pilngraudu maizei – šī forma nodrošina maizes ceptuves kvalitātes rezultātus jūsu pašu krāsnī.

Kam tas paredzēts

Šī ovālā maizes cepšanas forma ir ideāli piemērota mājas cepējiem, kuri vēlas iegūt vienmērīgus, amatniecības stila klaipus bez īpašas tvaika iesmidzināšanas krāsns. Tā ir piemērota ikvienam – no iesācējiem, kas seko receptēm bez mīcīšanas, līdz pieredzējušiem cepējiem, kas eksperimentē ar augsta mitruma mīklu. Tās 4,5 litru tilpums ļauj cept klaipus no līdz 1 kg mīklas, kas ir ideāli ģimenes maltītēm vai nelielām sapulcēm.

Galvenās īpašības

• Ovāla forma ar integrētiem sānu rokturiem, kas nodrošina drošu satvērienu pat ar cepeškrāsns cimdiem.
• Izgatavota no HR® keramikas (augstas izturības keramika), kas iztur termisko šoku no -20 °C līdz 270 °C.
• Izliektais vāks rada tvaika kameru, veicinot kraukšķīgu garozu un gaisīgu iekšpusi.
• Nepiedegoša, svina un kadmija nesaturoša glazūra ir ļoti izturīga pret skrāpējumiem un traipiem.
• Daudzpusīga: droša lietošanai cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī, saldētavā un trauku mazgājamā mašīnā.
• Ražota Francijā, ar 10 gadu ražotāja garantiju.

Specifikācijas

• Zīmols: Emile Henry
• Modelis: 95349503
• MPN: EH349503
• EAN: 3289313495032
• Produkta veids: Maizes cepšanas forma / Brotform
• Materiāls: HR® keramika (augstas izturības keramika)
• Forma: Ovāla
• Tilpums: 4,5 litri
• Krāsa: Grand Cru Red
• Minimālā temperatūra: -20 °C
• Maksimālā temperatūra: 270 °C
• Droša cepeškrāsnī: Jā
• Droša mikroviļņu krāsnī: Jā
• Droša trauku mazgājamā mašīnā: Jā
• Droša saldētavā: Jā
• Glazūras veids: Augstas izturības, nepiedegoša
• Bez svina un kadmija: Jā
• Siltuma sadale: Vienmērīga
• Mitruma kontrole: Jā (kraukšķīgai garozai)
• Rokturi: Integrēti sānu rokturi
• Izcelsmes valsts: Francija
• Garantija: 10 gadi (ražotāja)

Padomi

Lai iegūtu vislabākos rezultātus, uzkarsējiet formu cepeškrāsnī pirms mīklas ievietošanas. Vieglu putekļošanu ar miltiem vai plānu eļļas kārtiņu var izmantot kā papildu aizsardzību. Pēc cepšanas ļaujiet formai pilnībā atdzist pirms mazgāšanas, lai saglabātu glazūru. Izvairieties no pēkšņām temperatūras izmaiņām, piemēram, nelieciet karstu formu uz aukstas virsmas.