Eureka Mignon Manuale kafijas dzirnaviņas melnas

Nekonsekventa maluma pakāpe ir viens no biežākajiem iemesliem, kāpēc espreso šāviens garšo rūgts, skābs vai vājš. Eureka Mignon Manuale to risina ar 50 mm plakanajiem rūdītā tērauda diskiem un bezpakāpju mikrometrisko regulēšanu, nodrošinot precīzu daļiņu izmēra kontroli espreso, moka, filtra un franču preses kafijai.

Kam tas paredzēts

Mājas baristiem, kuri vēlas kafejnīcas kvalitātes espreso bez komerciālo dzirnaviņu apjoma un cenas. Pateicoties kompaktajam presētā alumīnija korpusam, tas glīti iekļaujas virtuves letē, un manuālā pogas dozēšana ļauj kontrolēt katru devu.

Galvenās iezīmes

• 50 mm plakanie rūdītā tērauda diski vienmērīgai malšanai
• Bezpakāpju mikrometriskā regulēšana smalkai maluma pakāpes precizēšanai
• 260 W motors ar 1350 apgr./min ātrai, konsekventai malšanai
• 300 g pupiņu tvertnes ietilpība
• Manuālā dozēšana pēc pieprasījuma ar pogu
• Zema maluma aizture svaigākai kafijai
• Viegla tīrīšana ar noņemamiem diskiem

Specifikācijas

• Malšanas mehānisms: Plakanie diski
• Disku diametrs: 50 mm
• Disku materiāls: Rūdīts tērauds
• Maluma regulēšana: Bezpakāpju mikrometriskā
• Motora jauda: 260 W
• Apgr./min: 1350 apgr./min
• Tvertnes ietilpība: 300 g
• Dozēšanas sistēma: Manuālā (pēc pieprasījuma)
• Korpusa materiāls: Presēts alumīnijs
• Krāsa: Melna
• Barošana: 220-240 V, 50/60 Hz
• Piemērotas malšanas metodes: Espreso, Moka, Filtrs, Franču prese
• Darbības veids: Manuāla pogas vadība
• Maluma aizture: Zema
• Tīrīšanas piekļuve: Viegla (noņemami diski)

Padomi

Espreso gadījumā sāciet ar smalku malumu un regulējiet nelielos soļos, veicot testa šāvienus. Tīriet diskus ik pēc dažām nedēļām, lai saglabātu maluma kvalitāti un novērstu novecojušu kafijas eļļu ietekmi uz garšu.