Kastrolis Ballarini Bellamonte Ovāls Čuguna 4,5 l Sarkans

Ballarini Bellamonte ovālais čuguna kastrolis sarkanā krāsā ir 4,5 litru cepeškrāsnī izmantojams katls, kas paredzēts lēnai gatavošanai, sautēšanai un cepšanai cepeškrāsnī. Izgatavots no čuguna, tas nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu un lielisku siltuma saglabāšanu stabilām temperatūrām ilgstošu gatavošanas procesu laikā. Ovālā forma nodrošina papildu ietilpību cepešiem, veselām zivīm vai lielākiem gaļas gabaliem, savukārt emaljētā ārpuse iztur traipus un atvieglo tīrīšanu.

Priekšrocības

Čuguna konstrukcija nodrošina konsekventu, vienmērīgu siltumu un ilgstošu siltuma saglabāšanu, samazinot nepieciešamību pēc biežas temperatūras regulēšanas. Emaljētā virsma novērš dzelzs oksidēšanos un vienkāršo apkopi salīdzinājumā ar neapstrādātu čugunu. Tā cepeškrāsnī izmantojamais dizains un izturīgais vāks rada slēgtu gatavošanas vidi, kas ir ideāli piemērota lēni sautētiem ēdieniem un sautējumiem. Ovālā forma palielina izmantojamo telpu un atbalsta dažādas sastāvdaļas un porciju izmērus.

Piemērots

• Lēni sautētiem sautējumiem un kastroļiem
• Gaļas un mājputnu sautēšanai
• Dārzeņu un veselu gabalu cepšanai cepeškrāsnī
• Zupu, mērču un viena katla maltīšu pagatavošanai
• Apcepšanai uz plīts un pēc tam pabeigšanai cepeškrāsnī

Galvenās specifikācijas

• Ietilpība: 4,5 litri
• Materiāls: čuguns ar emaljētu pārklājumu
• Forma: ovāla
• Krāsa: sarkana ārpuse
• Piemērots lietošanai uz plīts un cepeškrāsnī
• Paredzēts lēnai gatavošanai, sautēšanai un cepšanai

Kā lietot

Pakāpeniski uzkarsējiet pannu, lai izvairītos no termiskā šoka, pēc tam, ja nepieciešams, apcepiet sastāvdaļas uz plīts pirms pārvietošanas uz cepeškrāsni. Ilgstošai gatavošanai izmantojiet mērenu siltumu; čuguns efektīvi saglabā siltumu, tāpēc bieži vien pietiek ar zemākām temperatūrām. Izmantojiet cepeškrāsns dūraiņus vai karstumizturīgus rokturus, izņemot kastroli no cepeškrāsns. Pēc atdzesēšanas tīriet saskaņā ar emaljas kopšanas norādījumiem, lai saglabātu pārklājumu.

Ieteikumi

Labākajiem rezultātiem sāciet uz plīts, lai apbrūninātu gaļu, pēc tam pārklājiet un pabeidziet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī ar vienmērīgu zemu temperatūru. Izvairieties no straujām temperatūras izmaiņām un abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem, lai saglabātu emaljas virsmu. Izmantojiet koka, silikona vai neilona piederumus, lai novērstu skrāpējumus.