Mīklas raudzēšanas grozs Westmark 32082270, apaļš rotangpalmas pinums, augstums 8 cm, diametrs 17,5 cm

Apaļais mīklas raudzēšanas grozs Westmark 32082270, izgatavots tradicionālā rotangpalmas stilā, ir paredzēts mazu līdz vidēju klaipiņu formēšanai un raudzēšanai. Ar 8 cm augstumu un 17,5 cm diametru grozs nodrošina maigu atbalstu un veicina gaisa cirkulāciju ap mīklu pēdējās rūgšanas laikā. Atvērtais pinums palīdz mitrumam izplūst, lai veidotos vienmērīga garoziņa, un atstāj dabisku rakstu uz mīklas virsmas, kas uzlabo izceptā klaipa izskatu.

Priekšrocības

Rotangpalmas konstrukcija apvieno vieglu apstrādi ar pietiekamu stingrību, lai saglabātu formu raudzēšanas laikā. Tā 8 cm augstums un 17,5 cm diametrs ir optimizēti mazai līdz vidējai maizei, piedāvājot konsekventu atbalstu un paredzamus rezultātus. Dabīgais pinums uzlabo gaisa plūsmu un mitruma izdalīšanos, kas veicina vienmērīgi raudzētu mīkstumu un izteiksmīgu garozas rakstu. Grozs ir vienkārši lietojams un tīrāms, ievērojot standarta kopšanu rotangpalmas virtuves piederumiem.

Piemērots

• Mazu līdz vidēju skābmaizes un rauga klaipiņu raudzēšanai
• Bumbu un apaļu amatnieku maizīšu formēšanai
• Klaipiņu pēdējai rūgšanai pirms sadalīšanas un cepšanas
• Mājas cepšanai un mazai maiznīcu ražošanai, kur nepieciešama telpu taupoša raudzēšana

Galvenās specifikācijas

• Forma: Apaļa
• Materiāls: Rotangpalma (tradicionāls austs stils)
• Augstums: 8 cm
• Diametrs: 17,5 cm
• Paredzētais klaipa izmērs: Mazs līdz vidējs
• Virsmas apdare: Dabīga austa tekstūra garozas raksta veidošanai

Lietošanas instrukcija

Pirms mīklas ielikšanas grozā, viegli apkaisiet iekšpusi ar miltiem vai izmantojiet lina oderi, lai novērstu pielipšanu. Formējiet mīklu bumbā vai apaļā formā un ievietojiet to grozā ar šuvi uz augšu pēdējai raudzēšanai. Ļaujiet mīklai rūgt, līdz tā sasniedz vēlamo raudzējuma līmeni, tad uzmanīgi apgrieziet grozu uz cepamās virsmas, sadaliet mīklu un pārnesiet to uz krāsni. Pēc lietošanas iztīriet liekos miltus un ļaujiet grozam pilnībā izžūt gaisā, lai saglabātu rotangpalmu.

Ieteikumi

Lai iegūtu konsekventus rezultātus, uzturiet mērenu mitruma līmeni mīklā un izmantojiet rīsu vai kviešu miltu apkaisījumu, lai samazinātu pielipšanu. Nepakļaujiet ilgstošai mitruma vai tieša karstuma iedarbībai, lai saglabātu rotangpalmas struktūru; starp lietošanas reizēm uzglabājiet sausā, vēdināmā vietā.