Plakanā pankūku panna RESTO 93712 — 28 cm diametrs, 2,7 cm augstums

RESTO pankūku panna 93712 ir plakana speciālista panna ar 28 cm diametru un 2,7 cm augstumu, kas paredzēta krepu, pankūku un plānu plāceņu pagatavošanai. Tās zemais profils veicina vienmērīgu mīklas izkliedēšanu un atvieglo krepu apgriešanu un slīdēšanu, savukārt mērenais diametrs ir piemērots vienas porcijas gatavošanai. Panna ir paredzēta lietošanai uz standarta mājas plītīm un nelielās profesionālās virtuvēs, kur nepieciešami ātri un konsekventi rezultāti.

Priekšrocības

Zemā mala un platā gatavošanas virsma nodrošina vienmērīgu siltuma kontaktu, palīdzot panākt vienmērīgu brūnināšanu visā krepē. Mērenais 28 cm diametrs līdzsvaro gatavošanas laukumu ar vieglu apstrādi un uzglabāšanu. Pannas zemais augstums samazina mīklas uzkrāšanos un vienkāršo apgriešanu ar lāpstiņu vai pagrieziena rīku. Tās konstrukcija nodrošina ātru siltuma reakciju uz parastajām plītīm, ļaujot kontrolēt temperatūru īsu gatavošanas ciklu laikā.

Piemērota

• Krepu, franču stila pankūku un plānu plāceņu pagatavošanai
• Vienas porcijas pankūku un bliņu cepšanai
• Tortilju, dosa un līdzīgu plānu mīklu pagatavošanai
• Mājas virtuvēm un nelielām ēdināšanas iestādēm, kur nepieciešams kompakts aprīkojums

Galvenās specifikācijas

• Gatavošanas virsmas diametrs: 28 cm
• Malas/sānu augstums: 2,7 cm
• Zema profila dizains vieglai mīklas izkliedēšanai un apgriešanai
• Piemērota standarta plīts siltuma avotiem
• Kompakts izmērs vienas porcijas pagatavošanai un vieglai uzglabāšanai

Kā lietot

Uzkarsējiet pannu uz vidējas uguns, līdz tā ir vienmērīgi silta, pirms mīklas ieliešanas, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu. Ja nepieciešams, viegli ieeļļojiet virsmu, lai novērstu pielipšanu. Ielejiet izmērītu mīklas daudzumu pannas centrā un nolieciet vai izklājiet ar krepu izkliedētāju, veidojot plānu kārtu. Cepiet, līdz malas sāk sacietēt un virsma ir vienmērīgi brūna, tad bīdiet lāpstiņu zem krepas, lai to apgrieztu vai salocītu. Pielāgojiet siltumu, lai izvairītos no pārliekas brūnināšanas, cepot nākamās krepes.

Ieteikumi

Lai iegūtu vislabākos rezultātus, uzturiet vidēju līdz vidēji augstu siltumu un strādājiet ātri, lai mīkla būtu plāna un vienmērīga. Izmantojiet plānu lāpstiņu vai krepu pagrieziena rīku, kas paredzēts zemas malas pannām. Pēc lietošanas tīriet pannu saskaņā ar ražotāja kopšanas instrukcijām un ļaujiet tai atdzist pirms mazgāšanas.