Santoku nazis ZWILLING Santoku tērauda asmens 18 cm, 1 gab.

ZWILLING Santoku tērauda asmens 18 cm ir viengabala Santoku virtuves nazis, kas paredzēts precīzai dārzeņu, gaļas un zivju sagriešanai, smalcināšanai un kubiņos sagriešanai. 18 cm tērauda asmens seko tradicionālajam Santoku profilam un ir izgatavots, izmantojot viengabala kalšanas procesu, lai nodrošinātu līdzsvarotu vadību un nemainīgu griešanas veiktspēju. Dizains ietver nemanāmu pāreju no balsta uz rokturi ergonomiskam komfortam ilgstošas lietošanas laikā. Asmens ir ledus rūdīts, lai uzlabotu griešanas malas izturību un noturību pret koroziju, un nerūsējošais īpašās formulas tērauds nodrošina izturības un elastības kombināciju ikdienas virtuves uzdevumiem.

Priekšrocības

Viengabala kaltā konstrukcija nodrošina stabilitāti un līdzsvaru, vienlaikus samazinot vājās vietas starp asmeni un rokturi. FRIODUR® ledus rūdīšanas process palielina griešanas malas noturību un izturību pret koroziju, nodrošinot ilgākus intervālus starp asināšanām. Asmenī izmantotais nerūsējošais īpašās formulas tērauds piedāvā izturīgu griešanas malu ar zināmu elastību, kas piemērota vispārējai pārtikas sagatavošanai. Nemanāmā roktura dizains uzlabo satveršanas komfortu un drošību atkārtotai lietošanai.

Piemērots

• Dārzeņu un augļu sagriešanai un porcionēšanai
• Garšaugu un aromātisko vielu smalcināšanai un kubiņos sagriešanai
• Zivju un gaļas bez kauliem sagatavošanai
• Ikdienas virtuves sagatavošanai, kas prasa precizitāti un kontroli

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 18 cm
• Asmens materiāls: nerūsējošais īpašās formulas tērauds, ledus rūdīts
• Konstrukcija: viengabala kalts asmens (viengabala)
• Asmens profils: Santoku
• Rokturis: nemanāma pāreja no balsta uz rokturi ergonomiskam satvērienam
• Ražošanas valsts: Vācija

Kā lietot

Izmantojiet ZWILLING Santoku ar drošu šķipsnu vai pilnas roktura satvērienu atkarībā no griezuma un personiskā komforta. Lai iegūtu tīras šķēles, veiciet gludu kustību uz priekšu un uz leju vai vieglu bīdāmo griezienu, kas piemērots Santoku ģeometrijai. Saglabājiet pārtikas kontroli ar “spīles” satvērienu uz vadošās rokas, lai uzturētu nemainīgu biezumu un aizsargātu pirkstus. Izmantojiet piemērotu griešanas dēli—ieteicams koka vai augsta blīvuma plastmasas—lai saglabātu asmens malu.

Ieteikumi

Mazgājiet nazi ar rokām, izmantojot siltu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli, un nekavējoties noslaukiet, lai aizsargātu asmens apdari. Regulāra asināšana ar tērauda stieni palīdzēs uzturēt griešanas malu starp asināšanas reizēm, un profesionāla asināšana jāveic pēc nepieciešamības. Uzglabājiet nazi nažu blokā, uz magnētiskās sliedes vai asmens aizsargā, lai novērstu griešanas malas bojājumus un nodrošinātu drošu uzglabāšanu.