Filejas nazis Victorinox Wood 18 cm — Victorinox 5.3700.18G, koka rokturis, 18 cm asmens

Victorinox Wood filejas nazis ar 18 cm asmeni ir paredzēts precīzai zivju un gaļas filešanai un apgriešanai. Šaurais, elastīgais asmens nodrošina kontrolētu, smalku griešanu gar kauliem un ādu, savukārt koka rokturis nodrošina ērtu, drošu satvērienu ilgstošai lietošanai mājas vai profesionālajās virtuvēs. Šis filejas nazis līdzsvaro manevrētspēju un kontroli, lai panāktu tīru porciju sadalīšanu un noformējumu.

Priekšrocības

Plānais, elastīgais asmens ļauj veikt precīzus griezumus tuvu kauliem un ādai, samazinot atkritumus un saglabājot gaļas integritāti. Koka rokturis piedāvā ergonomisku atbalstu un tradicionālu sajūtu, kas palīdz saglabāt kontroli atkārtotu filešanas uzdevumu laikā. Asmens garums un elastība padara to piemērotu dažāda izmēra zivīm un mazu locītavu apgriešanai vai membrānu noņemšanai.

Piemērots

• Veselu zivju filešanai un fileju porciju sadalīšanai
• Tauku un saistaudu apgriešanai no gaļas
• Ādas un adatu kauliņu noņemšanai
• Precīzai porciju sadalīšanai noformējumam un pasniegšanai

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 18 cm
• Asmens tips: šaurs, elastīgs
• Roktura materiāls: koks
• Paredzētais pielietojums: zivju un gaļas filešana un apgriešana

Kā lietot

Turiet nazi ar stingru, bet atbrīvotu satvērienu uz koka roktura un novietojiet elastīgo asmeni paralēli zivs vai gaļas virsmai. Izmantojiet gludas, slīdošas kustības ar minimālu spiedienu uz leju, lai sekotu kaulu struktūrai un tīri atdalītu gaļu. Ādas noņemšanai, nedaudz leņķojiet asmeni un strādājiet vienā virzienā, turot asmeni tuvu ādai. Pēc lietošanas notīriet un nosusiniet nazi, lai saglabātu koka rokturi.

Ieteikumi

Lai sasniegtu labākos rezultātus, uzturiet asu griezējmalu un izvairieties no asmens sagriešanas griešanas laikā; pēc tīrīšanas mazgājiet ar rokām un nekavējoties nosusiniet nazi, lai aizsargātu koka rokturi un pagarinātu kalpošanas laiku.