Kafijas pupiņas KIMBO Caffe Crema Classico 1 kg, ražotājs KIMBO S.p.A.

KIMBO Caffe Crema Classico kafijas pupiņas, iepakotas 1 kg maisā, ko ražo KIMBO S.p.A., ir maisījums, kas paredzēts lietošanai ar dzirnaviņām un espresso automātiem. Piegādātas kā veselas pupiņas, lai saglabātu gaistošos aromāta savienojumus, tās ļauj lietotājiem pielāgot maluma lielumu un ekstrakciju espresso bāzes dzērieniem un filtra kafijai. Formāts ir piemērots gan mājas baristiem, gan profesionālām vidēm, kur nepieciešama vienmērīga krema un līdzsvarota garša.

Priekšrocības

Veselo pupiņu formāts saglabā svaigumu un aromātu līdz malšanai, ļaujot pielāgot maluma iestatījumus dažādām pagatavošanas metodēm. Maisījums ir izstrādāts, lai radītu stabilu kremu un līdzsvarotu garšas profilu, kas piemērots gan piena bāzes, gan melnajiem espresso pagatavojumiem. Iepakojums 1 kg maisā nodrošina ilgākus lietošanas ciklus noslogotās virtuvēs vai patērētājiem, kuri dod priekšroku lielāku daudzumu iegādei.

Piemērots

• Mājas espresso automātiem ar iebūvētām vai ārējām dzirnaviņām
• Profesionāliem espresso automātiem kafejnīcās vai mazos restorānos
• Filtra kafijas automātiem un pārlešanas metodēm, atbilstoši samaļot
• Piena bāzes dzērieniem, piemēram, kapučīno un latte, kā arī tīram espresso

Kad tas var nebūt piemērots

Pārdod kā veselas pupiņas, šim produktam nepieciešamas dzirnaviņas; tas nav piemērots lietotājiem, kuriem vajadzīga jau malta kafija. 1 kg iepakojums ir lielāks par mazumtirdzniecības izmēriem vienreizējai lietošanai, tāpēc tas var nebūt ideāls neregulāriem dzērājiem, kuri uztraucas par ilgstošu svaigumu pēc atvēršanas, ja vien netiek atkārtoti noslēgts un pareizi uzglabāts.

Galvenās specifikācijas

• Forma: veselas kafijas pupiņas
• Svars: 1 kg iepakojumā
• Paredzētā lietošana: espresso un filtra kafijas pagatavošanai pēc malšanas
• Maisījuma raksturojums: līdzsvarots profils ar kremas veidošanos, piemērots piena un melnajiem pagatavojumiem

Kā lietot

Uzglabājiet 1 kg maisu vēsā, sausā vietā, sargājot no tiešiem saules stariem un mitruma. Lai sasniegtu labākos rezultātus, samaļiet pupiņas tieši pirms pagatavošanas: smalkāks malums espresso, vidēji līdz rupjš filtra metodēm. Dozējiet atbilstoši savam automātam vai metodei – tipiskam vienkāršajam espresso tiek izmantoti 7–9 g maltas kafijas, savukārt dubultajiem šotiem un piena dzērieniem nepieciešamas lielākas devas. Pakāpeniski pielāgojiet maluma lielumu un devu, lai sasniegtu vēlamo ekstrakciju, kremu un garšas līdzsvaru.

Kas jāapsver pirms iegādes

• Vai jums ir dzirnaviņas veselu pupiņu apstrādei
• Uzglabāšanas iespējas, lai saglabātu svaigumu 1 kg iepakojumam
• Vēlamās pagatavošanas metodes (espresso, filtrs vai jaukta lietošana)
• Daudzuma vajadzības salīdzinājumā ar patēriņa ātrumu, lai izvairītos no novecošanās

Ieteikumi

Samaļiet tieši pirms pagatavošanas un pēc atvēršanas uzglabājiet hermētiskā traukā. Espresso automātiem sāciet ar vidēji smalku malumu un pakāpeniski pielāgojiet, lai sasniegtu līdzsvarotu ekstrakciju un stabilu kremu. Gatavojot piena dzērienus, nedaudz nepietiekami ekstrahēta kafija var garšot skābeni – precīzi noregulējiet malumu un devu, lai tie atbilstu jūsu aprīkojumam un garšas vēlmēm.