Kastrolis Staub La Cocotte 3,8 L

Staub La Cocotte 3,8 L apaļais čuguna kastrolis ar 24 cm diametru ir paredzēts lēnai gatavošanai, sautēšanai un cepšanai. Izgatavots no emaljēta čuguna, šis kastrolis nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un ilgstošu siltuma saglabāšanu, ļaujot gaļai, sautējumiem un kastroļiem gatavoties vienmērīgi. Tā cieši pieguļošais vāks palīdz notvert mitrumu un cirkulēt kondensātu atpakaļ traukā, veicinot maigu rezultātu un koncentrētas garšas dažādām receptēm.

Priekšrocības

Izturīgais čuguna korpuss nodrošina stabilu, vienmērīgu karsēšanu gan uz plīts, gan cepeškrāsnī, savukārt emaljas apdare novērš rūsu un atvieglo tīrīšanu. Noapaļotais iekšpuse veicina vienmērīgu apbrūnināšanu un maigu vārīšanu, un vāka svars un dizains uztur mitru vidi, lai saglabātu dabiskās sulas. Izturīga konstrukcija piedāvā ilgtermiņa veiktspēju ikdienas gatavošanai un sezonas cepšanas vajadzībām.

Piemērots

• Lēni gatavotiem sautējumiem, sautējumiem un katla cepetim
• Kastroļiem un cepeškrāsnī ceptiem ēdieniem
• Zupu un mērču vārīšanai
• Apcepšanai uz plīts pirms pārvietošanas uz cepeškrāsni
• Ģimenes izmēra porciju un viena katla maltīšu pagatavošanai

Galvenās specifikācijas

• Tilpums: aptuveni 3,8 litri
• Diametrs: 24 cm
• Materiāls: emaljēts čuguns siltuma saglabāšanai un izturībai
• Piemēroti siltuma avoti: gāzes, elektriskā, keramiskā un cepeškrāsns izmantošana
• Dizaina īpašības: cieši pieguļošs vāks mitruma cirkulācijai un noapaļots iekšpuse vienmērīgai gatavošanai

Kā lietot

Uzsildiet trauku pakāpeniski un izvairieties no pēkšņām temperatūras izmaiņām. Receptēm, kurām nepieciešama apcepšana, uzkarsējiet kastroli uz plīts, pievienojiet eļļu un apbrūniniet sastāvdaļas, pēc tam pārvietojiet uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni, lai pabeigtu gatavošanu. Izmantojiet koka, silikona vai karstumizturīgus traukus, lai izvairītos no emaljas virsmas skrāpējumiem. Pirms tīrīšanas ļaujiet traukam atdzist un izvairieties no karsta kastroļa iegremdēšanas aukstā ūdenī, lai aizsargātu emalju un čugunu.

Ieteikumi

Labākiem rezultātiem lēnām uzkarsējiet kastroli un izmantojiet to lēnai gatavošanai un cepeškrāsns receptēm līdz standarta cepšanas temperatūrai. Mazgāšana ar rokām siltā ūdenī ar mīkstu sūkli saglabā emaljas apdari; noturīgus atlikumus var izmērcēt un noņemt ar neabrazīvu tīrīšanas līdzekli. Izvairieties no metāla skrāpēšanas spilventiņiem un straujām temperatūras izmaiņām, lai saglabātu veiktspēju un izskatu laika gaitā.