Apaļš čuguna katls Staub La Cocotte 3,8 l trifeļu krāsā — emaljēts, cieši pieguļošs vāks

Staub La Cocotte apaļais čuguna katls trifeļu krāsā, 3,8 litru tilpums, apvieno smagu čuguna konstrukciju ar augstas kvalitātes emaljas pārklājumu iekšpusē un ārpusē. Biezās sienas un pamatne nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un ilgu siltuma saglabāšanu, savukārt cieši pieguļošais vāks palīdz saglabāt mitrumu un garšas sautēšanas, vārīšanas un lēnas gatavošanas laikā. Paredzēts lietošanai uz visu veidu plītīm un cepeškrāsnī, katls ir piemērots ģimenes maltīšu pagatavošanai un pavāriem, kuri novērtē nemainīgus rezultātus un vieglu apkopi.

Priekšrocības

Emaljētā iekšpuse novērš pielipšanu un atvieglo tīrīšanu bez nepieciešamības pēc sezonēšanas. Emaljētā ārpuse aizsargā čugunu no korozijas un ļauj izmantot uz nerūsējoša tērauda virsmām. Smags, cieši pieguļošs vāks aiztur tvaiku un atgriež kondensētās sulas ēdienā, atbalstot mitras gatavošanas metodes. Katla svars un struktūra nodrošina stabilu, vienmērīgu karsēšanu un izcilu siltuma saglabāšanu lēni vārītiem ēdieniem.

Piemērots

• Gaļas un mājputnu sautēšanai
• Sautējumiem, zupām un kastroļiem
• Lēnai vārīšanai un vārīšanai uz lēnas uguns
• Maizes cepšanai un ēdieniem no cepeškrāsns uz galda
• Ikdienas ģimenes vārīšanai

Galvenās specifikācijas

• Tilpums: 3,8 litri
• Materiāls: čuguns ar emaljas pārklājumu iekšpusē un ārpusē
• Forma: apaļa
• Krāsa: trifele (matēts/tumši neitrāls tonis)
• Vāks: smags, cieši pieguļošs mitruma saglabāšanai
• Saderība: piemērots gāzes, elektriskām, keramiskām, indukcijas plītīm un lietošanai cepeškrāsnī

Kā lietot

Uzsildiet katlu pakāpeniski uz zemas līdz vidējas uguns, lai nodrošinātu vienmērīgu temperatūras paaugstināšanos. Izmantojiet mērenu daudzumu eļļas vai šķidruma, lai novērstu pielipšanu sākotnējās karsēšanas laikā; emaljētā virsma neprasa tradicionālu sezonēšanu. Sautēšanai vai štovēšanai apcepiet sastāvdaļas uz plīts, pievienojiet šķidrumus un aromātiskas piedevas, uzlieciet vāku un pārnesiet cepeškrāsnī vai samaziniet uz lēnas uguns uz plīts. Izvairieties no straujām temperatūras izmaiņām, piemēram, auksta ūdens pievienošanas karstam katlam, lai novērstu termisko šoku emaljai.

Ieteikumi

Izmantojiet koka, silikona vai karstumizturīgas neilona virtuves piederumus, lai izvairītos no emaljas plaisāšanas. Tīriet ar siltu ziepjūdeni un neabrazīviem sūkļiem; izvairieties no tērauda vates. Pirms uzglabāšanas rūpīgi nosusiniet, lai samazinātu mitruma risku pie ārējās malas. Ļaujiet katlam atdzist pirms mazgāšanas, ja tas ir izmantots augstā temperatūrā.