Vara katls de Buyer Prima Matera 5 L

de Buyer Prima Matera vara katls 5 L apvieno tradicionālo vara konstrukciju ar nerūsējošā tērauda oderējumu, lai nodrošinātu ātru un vienmērīgu siltuma sadali. Paredzēts profesionālajām un mājas virtuvēm, šis 5 litru katls (diametrs 27,9 cm, svars 3,13 kg) izcili piemērots smalkiem pagatavošanas veidiem, piemēram, mērcēm un reducēšanai, un ir saderīgs ar indukcijas plīts virsmām.

Priekšrocības

Izgatavots no 90% vara un 10% nerūsējošā tērauda, katls nodrošina lielisku siltumvadītspēju un precīzu temperatūras kontroli, savukārt nerūsējošā tērauda iekšpuse nodrošina nereaģējošu gatavošanas virsmu un vieglāku apkopi. Vara ārpuse uzsilst un atdziest dažu sekunžu laikā, nodrošinot labāku atsaucību smalkām gatavošanas tehnikām. Katla izmērs un konstrukcija padara to piemērotu gan profesionālai lietošanai, gan nopietnai mājas gatavošanai.

Piemērots

• Mērcēm un reducēšanai
• Vārīšanai un pošēšanai
• Buljonu un zupu pagatavošanai
• Uzdevumiem, kam nepieciešama precīza temperatūras kontrole

Galvenās specifikācijas

• Zīmols: de Buyer
• Modelis: Prima Matera
• Tilpums: 5 L
• Materiāls: 90% vara ārpuse, 10% nerūsējošā tērauda oderējums
• Diametrs: 27,9 cm
• Svars: 3,13 kg
• MPN: DB6241-28
• EAN: 3011246241284
• Saderīgs ar indukcijas plīts virsmām

Lietošana

Novietojiet vara katlu uz plīts virsmas un īsi uzkarsējiet; varš ātri reaģē, tāpēc pielāgojiet siltuma iestatījumus ātrāk nekā ar biezākiem tērauda katliem. Izmantojiet nerūsējošā tērauda iekšpusi sautēšanai, vārīšanai vai mērču reducēšanai. Izvairieties no ilgstošas skābu pārtikas produktu uzglabāšanas katlā. Pēc lietošanas tīriet saskaņā ar ražotāja kopšanas instrukcijām, lai saglabātu vara apdari un nerūsējošā tērauda oderējumu.

Ieteikumi

Lai iegūtu labākos rezultātus, gatavojot smalkas mērces vai reducējot, uzturiet zemu vai vidēju siltumu un rūpīgi sekojiet temperatūrai — Prima Matera vara katls ātri reaģēs uz siltuma izmaiņām, ļaujot veikt precīzu kontroli. Regulāra vara ārpuses pulēšana saglabās tās izskatu, savukārt regulāra nerūsējošā tērauda iekšpuses tīrīšana uzturēs drošu, nereaģējošu gatavošanas virsmu.