Mājsaimniecības nazis ZWILLING 38404-141-0

ZWILLING 38404-141-0 mājsaimniecības atkaulošanas nazis ir paredzēts precīzai jēlas gaļas, putnu gaļas un zivju atdalīšanai, apgriešanai un ādas noņemšanai. 14 cm garais asmens ar smailu galu ir precīzi kalts no viena augstas oglekļa satura nerūsējošā tērauda gabala, piedāvājot elastības un ilgstošas asuma saglabāšanas kombināciju. Ledus rūdīšana un labi sabalansēts sakausējuma sastāvs uzlabo izturību pret koroziju un asmens stabilitāti, savukārt nepārtrauktā griešanas mala sniedzas līdz pat asmens pamatnei, nodrošinot nepārtrauktu griešanas veiktspēju. Ergonomiski veidotais, triecienizturīgais rokturis ar trim kniedēm nodrošina līdzsvaru un drošu satvērienu detalizētu griešanas darbu laikā.

Priekšrocības

SIGMAFORGE® precīzi kaltā konstrukcija nodrošina strukturālo stabilitāti un nemainīgu griešanas veiktspēju. Augstas oglekļa satura nerūsējošais tērauds, kas uzlabots ar ledus rūdīšanu, saglabā asumu un iztur koroziju normālos virtuves apstākļos. Smailais 14 cm asmens un ķīļveida ģeometrija ļauj veikt kontrolētus, precīzus griezumus, lai atdalītu kaulus, cīpslas un ādu, nesabojājot apkārtējās gaļas šķiedras. Pilna garuma tērauda konstrukcija ar triecienizturīgu plastmasas rokturi un trim kniedēm nodrošina labi sabalansētu instrumentu, kas ir ērti lietojams ilgstošu sagatavošanas darbu laikā.

Piemērots

• Jēlas gaļas, putnu gaļas un zivju atkaulošanai un apgriešanai
• Cīpslu atdalīšanai un ādas noņemšanai
• Precīzai porciju sadalīšanai un gabalu sagatavošanai gatavošanai
• Mājsaimniecības un profesionālai virtuves lietošanai, kas prasa precīzus, šaura asmens darbus

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 14 cm
• Asmens materiāls: augstas oglekļa satura nerūsējošais tērauds ar ledus rūdīšanas apstrādi
• Asmens ģeometrija: smails gals ar ķīļveida šķērsgriezumu un nepārtrauktu griešanas malu
• Konstrukcija: precīzi kalts no viena tērauda gabala (pilna garuma tērauds)
• Rokturis: ergonomiski veidots, triecienizturīgs plastmasas rokturis ar trim kniedēm
• Galvenā lietošana: atkaulošana, apgriešana un ādas noņemšana

Kā lietot

Stingri turiet rokturi ar ērtu satvērienu un izmantojiet smailo galu, lai sāktu griezumus tuvu kauliem vai locītavām. Vadiet šauro asmeni gar kaulu vai zem ādas ar kontrolētiem, īsiem vilcieniem, lai atdalītu gaļu, nesaraujot šķiedras. Ja nepieciešams, izmantojiet vieglas zāģēšanas kustības un turiet asmeni leņķī, lai sekotu kontūrām. Pēc lietošanas notīriet nazi ar roku, izmantojot siltu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli, nekavējoties nosusiniet un uzglabājiet droši, lai aizsargātu asmeni un saglabātu līdzsvaru.

Ieteikumi

Lai sasniegtu labākos rezultātus, regulāri asiniet asmeni ar piemērotu tērauda asmeni un periodiski uzasiniet pie profesionāļa vai ar piemērotu asināšanas sistēmu. Izvairieties no griešanas uz ļoti cietām virsmām, piemēram, stikla vai akmens; izmantojiet koka vai plastmasas griešanas dēli, lai saglabātu asmeni. Notīriet un nosusiniet nazi nekavējoties pēc saskares ar skābām vai sāļām sastāvdaļām, lai samazinātu korozijas risku, neraugoties uz tērauda izturību.