SAMURA Damaskas šefpavāra nazis 208 mm, VG-10 kodols, 67 slāņu tērauds, Micarta rokturis

SAMURA Damaskas šefpavāra nazis izceļas ar 67 slāņu Damaskas tērauda asmeni, kura pamatā ir VG-10 kodols, kas sacietēts līdz 61 HRC ilgstošam asumam. Tā 208 mm asmens un pilna stieņa konstrukcija nodrošina kontroli un līdzsvaru, kas nepieciešams precīzai griešanai, sagriešanai kubiņos, smalcināšanai un kapāšanai.

Galvenie punkti

• 67 slāņu Damaskas tērauds ar VG-10 kodolu
• Asmens cietība: 61 HRC
• Asmens garums: 208 mm
• Kopējais garums: 340 mm
• Divpusējs slīpējums, 15–17 grādi katrā pusē
• Pilns stienis ar Micarta rokturi

Ikdienas lietošanā

Kodinātais Damaskas raksts samazina pretestību un palīdz atbrīvot pārtiku, savukārt Micarta rokturis nodrošina drošu un ērtu satvērienu. Augsta korozijas izturība saglabā asmeni tīru ar minimālu kopšanu – mazgājiet ar rokām un nekavējoties nosusiniet pēc lietošanas.

Pilna specifikācija

• Naža tips: Šefpavāra nazis (Gyuto)
• Asmens materiāls: 67 slāņu Damaskas tērauds, VG-10 kodols
• Asmens cietība: 61 HRC
• Asmens garums: 208 mm
• Kopējais garums: 340 mm
• Roktura materiāls: Micarta
• Asmens slīpējums: Divpusējs
• Malas leņķis: 15–17 grādi katrā pusē
• Sērija: Samura Damascus
• Asmens apdare: Kodināts Damaskas raksts
• Ieteicamā lietošana: Griešana, sagriešana kubiņos, smalcināšana, kapāšana
• Kopšanas norādījumi: Mazgāt tikai ar rokām, nekavējoties nosusināt
• Stieņa tips: Pilns stienis
• Korozijas izturība: Augsta
• Dizaina izcelsme: Japāna
• Ražošanas izcelsme: Ķīna

Nobeiguma piezīme

Daudzpusīgs šefpavāra nazis, kas apvieno japāņu iedvesmotu dizainu ar izturīgu Damaskas tēraudu ikdienas virtuves darbiem.