Staub apaļa čuguna kastrolis 5,2 l, piparmētru krāsā - La Cocotte 26 cm

Staub apaļa čuguna kastrolis 5,2 l, piparmētru krāsā - La Cocotte 26 cm ir izturīgs emaljēta čuguna katls, kas paredzēts vienmērīgai siltuma sadalei un ilgstošai siltuma saglabāšanai. Ar 5,2 litru tilpumu un 26 cm diametru šis piparmētru krāsas kastrolis ir paredzēts sautēšanai, vārīšanai, cepšanai un lēnai gatavošanai. Cieši pieguļošais vāks notver tvaiku, lai saglabātu mitrumu, savukārt izturīgā emaljas apdare nodrošina ikdienas lietošanu un vieglu tīrīšanu. Produkts ir piemērots lielākajai daļai plīts virsmu un krāsnīm.

Priekšrocības

Čuguna korpuss nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu visā gatavošanas virsmā un spēcīgu siltuma saglabāšanu, lai nodrošinātu stabilu zemu temperatūru gatavošanu un ilgu sautēšanu. Emaljētā iekšpuse novērš reaktīvu saskari ar skābām sastāvdaļām un samazina nepieciešamību pēc iedarbināšanas. Smagais, labi blīvējošais vāks veicina pašmitrināšanu, atgriežot kondensēto tvaiku atpakaļ ēdienā, kas palīdz saglabāt garšu un mitrumu. Ārējā emaljas apdare nodrošina gan izturību pret atslāņošanos, gan pievilcīgu piparmētru krāsu, kas saglabājas noturīga normālā lietošanā.

Piemērots

Kad var nebūt piemērots

Šis Staub čuguna kastrolis ir salīdzinoši smags, salīdzinot ar plāniem traukiem, kas var padarīt to mazāk ērtu uzdevumiem, kuros nepieciešama bieža celšana, vai lietotājiem ar ierobežotu roku spēku. Emaljas apdare, lai gan izturīga, var tikt bojāta pēkšņa termiskā šoka dēļ, tāpēc tā nav piemērota ļoti straujām temperatūras izmaiņām vai lietošanai tieši uz atklātas liesmas bez atbilstošas kontroles.

Galvenās specifikācijas

Kā lietot

Iepriekš uzkarsējiet krāsni vai pakāpeniski uzkarsējiet plīts virsmu pirms kastroļa novietošanas, lai izvairītos no termiskā šoka. Izmantojiet zemu līdz vidēju siltumu ilgai sautēšanai un vārīšanai; čuguns uzturēs vienmērīgu temperatūru, tāpēc liesmu var samazināt, tiklīdz katls ir karsts. Maisīšanai izmantojiet metāla, silikona vai koka traukus; izvairieties no griešanas katla iekšpusē, lai aizsargātu emalju. Pēc gatavošanas ļaujiet kastrolim nedaudz atdzist, pirms mazgāt ar siltu ūdeni un mīkstu sūkli. Stūrgalvīgiem atlikumiem īsi iemērciet; izvairieties no abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem, kas var nolietot emalju.

Kas jāapsver pirms iegādes

Ieteikumi

Izmantojiet zemu līdz vidēju siltumu lielākajai daļai gatavošanas, ļaujiet kastrolim pakāpeniski uzkarst un izmantojiet cieši pieguļošo vāku, lai saglabātu mitrumu, lai iegūtu vislabākos rezultātus, sautējot vai lēni gatavojot.