Mājas nazis ZWILLING 38400-201-0

Mājas nazis ZWILLING 38400-201-0 ir gaļas griešanas nazis, kas paredzēts precīzai gaļas un lielu cepetīšu sagriešanai. Tam ir 20 cm garš, šaurs asmens, izgatavots no ZWILLING īpašā oglekļa tērauda maisījuma, rūdīts ar ledus rūdīšanas procesu, lai uzlabotu izturību un noturību pret koroziju. Asmens ir precīzi kalts, nodrošinot vienmērīgu griešanas malu, un nazim ir pilna kāta konstrukcija, kas nodrošina līdzsvaru un kontroli griešanas laikā. Ergonomiskais rokturis nodrošina drošu satvērienu ikdienas lietošanai virtuvē.

Priekšrocības

ZWILLING 38400-201-0 apvieno garu, šauru asmeni ar augstas kvalitātes oglekļa tēraudu un ledus rūdīšanu, lai nodrošinātu ilgstošu asumu un uzticamu malas noturību. Precīzi kalta konstrukcija un pilna kāta nodrošina līdzsvarotu vadāmību un labāku kontroli, griežot lielas porcijas, savukārt asais gals atvieglo putnu gaļas griešanu un detalizētu apgriešanu. Izturības pret koroziju īpašības samazina nepieciešamību pēc apkopes salīdzinājumā ar neapstrādātiem tēraudiem.

Piemērots

Galvenās specifikācijas

Kā lietot

Novietojiet cepeti vai gaļu uz stabila griešanas dēlīša un ļaujiet atpūtinātajiem cepetīšiem sagriezties, lai iegūtu tīrākas šķēles. Izmantojiet garas, vienmērīgas griešanas naža kustības, lai šķēlētu šķiedrām šķērsām, iegūstot vienmērīgas, plānas porcijas; ļaujiet asmenim veikt darbu ar minimālu zāģēšanas kustību. Izmantojiet asu galu sākotnējiem iegriezumiem vai apgriešanai ap locītavām un turiet droši ergonomisko rokturi, lai kontrolētu biezumu un griešanas virzienu. Drošības nolūkos vienmēr grieziet prom no ķermeņa un turiet pirkstus drošā attālumā no asmens ceļa.

Ieteikumi

Mazgājiet nazi ar rokām, izmantojot siltu ūdeni un maigus mazgāšanas līdzekļus, pēc tam nekavējoties nosusiniet, lai uzturētu asmens un roktura stāvokli. Regulāri asiniet asmeni ar asināšanas stieni, lai uzturētu malas izlīdzinājumu, un periodiski asiniet ar ūdensakmeni vai profesionālā servisā, lai atjaunotu griešanas malu. Uzglabājiet nazi nažu blokā, uz magnētiskās lentes vai aizsargapvalkā, lai izvairītos no saskares ar citiem virtuves piederumiem un saglabātu asmens ģeometriju.