Manuālais makaronu mašīna Marcato Atlas 150 Slide

Marcato Atlas 150 Slide ir manuāla makaronu mašīna ar hroma apdari un anodēta alumīnija veltņiem, kas paredzēta viendabīgu makaronu plākšņu izgatavošanai un darbam ar mīkstām, viegli apstrādājamām mīklām. Ierīcē ietilpst 10 pozīciju regulēšanas poga plāksnes biezuma izvēlei un rokturis ar ergonomisku satvērienu. Sastāvdaļas, kas nonāk saskarē ar pārtiku, ir izgatavotas no pārtikai piemērotiem materiāliem, lai samazinātu piesārņojuma risku.

Priekšrocības

10 pozīciju regulēšanas poga ļauj ātri izvēlēties dažādus plāksnes biezumus, kas piemēroti daudzām makaronu formām. Anodēta alumīnija veltņi un polimēru skrāpji samazina kaitīgu metāla daļiņu risku. Ergonomiskais rokturis un drošais fiksējošais skava ar gumijas pieskrūvējamām pēdiņām nodrošina stabilu darbību un samazina piepūli lietošanas laikā.

Piemērots

• Svaigas makaronu plāksnes (tagliatelle, fettuccine, lazanja)
• Konditorejas uzdevumiem, piemēram, cukura pastas izrullēšanai kūku dekorēšanai
• Maizes mīklām, kurām nepieciešamas plānas, viegli apstrādājamas plāksnes (pita, naan, maizes standziņas, klimpas)

Galvenās specifikācijas

• Manuāla darbība ar rokturi
• 10 pozīciju biezuma regulēšana
• Anodēta alumīnija veltņi
• Polimēru sveķu skrāpji
• Hroma un nerūsējošā tērauda korpusa apdare
• Skava galda stiprināšanai un gumijas pieskrūvējamās pēdiņas stabilitātei

Kā lietot

Nostipriniet mašīnu uz stabilas darba virsmas, izmantojot skavu. Izmantojiet rokturi, lai padotu mīklu caur veltņiem, sākot no visbiezākā pogas stāvokļa un pakāpeniski samazinot biezumu, līdz tiek iegūta vēlamā plāksne. Konditorejas izstrādājumiem izlaidiet cukura pastu caur veltņiem, lai iegūtu viendabīgas plāksnes; maizes izstrādājumiem izmantojiet piemērotas mīkstas mīklas, kas pielāgotas elastībai un mitrumam. Pēc lietošanas noņemiet liekās mīklas atliekas ar sausu suku.

Ieteikumi

Neiegremdējiet mašīnu ūdenī un neievietojiet to trauku mazgājamajā mašīnā. Tīriet veltņus un skrāpjus ar sausu vai nedaudz mitru drānu un suku, lai noņemtu mīklu. Izmantojiet pārtikai piemērotas mīklas un izvairieties no pārāk cietiem vai sausiem maisījumiem, kas varētu sabojāt veltņus.