MIYABI Santoku nazis 4000FC 18 cm - FC61 Fine Carbide Steel, CRYODUR® ledus rūdīts, Pakkawood rokturis, Japāna

MIYABI 4000FC Santoku nazis (modelis 33957-181-0) ir meistarīgi izgatavots japāņu asmens, kas paredzēts daudzpusīgai gaļas, zivju un dārzeņu griešanai. Ar 180 mm (7 collu) asmens garumu, kas izgatavots no FC61 Fine Carbide Steel tērauda, šis nazis sasniedz aptuveni 61 HRC cietību, pateicoties CRYODUR® ledus rūdīšanai, nodrošinot izcilu asuma noturību un asumu. Honbazuke ar roku slīpētā mala ar simetrisku leņķi 9,5-12° katrā pusē nodrošina precīzus griezumus katru reizi.

Priekšrocības

Ergonomiskais D formas Pakkawood rokturis nodrošina ērtu un drošu satvērienu, savukārt pilna spala konstrukcija garantē perfektu līdzsvaru un izturību. Pulētā asmens apdare ne tikai uzlabo estētiku, bet arī nodrošina augstu izturību pret koroziju. Izgatavots Japānā, šis nazis apvieno tradicionālo meistarību ar modernām tehnoloģijām.

Piemērots

• Profesionāliem pavāriem un mājas pavāriem, kas meklē augstas kvalitātes Santoku nazi
• Gaļas, zivju un dārzeņu griešanai ar precizitāti
• Ikdienas virtuves darbiem, kam nepieciešams daudzpusīgs, visiem mērķiem piemērots asmens

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 180 mm (7 collas)
• Kopējais garums: 315 mm
• Roktura garums: 135 mm
• Asmens materiāls: FC61 Fine Carbide Steel
• Cietība: Aptuveni 61 HRC
• Malu tips: Honbazuke (tradicionālā japāņu ar roku slīpēta mala)
• Asmens malas leņķis: Simetrisks, aptuveni 9,5-12° katrā pusē
• Roktura materiāls: Pakkawood
• Roktura dizains: Ergonomiska D forma
• Spala tips: Pilna spala
• Asmens apstrāde: CRYODUR® ledus rūdīts
• Izcelsmes valsts: Japāna
• Sērija: MIYABI 4000FC
• Asmens apdare: Pulēta
• Izturība pret koroziju: Augsta
• Kopšana: Ieteicama roku mazgāšana

Ieteikumi

Lai nodrošinātu optimālu veiktspēju un ilgmūžību, mazgājiet nazi ar rokām, izmantojot maigu mazgāšanas līdzekli, un nekavējoties nosusiniet. Izvairieties griezt uz cietām virsmām, piemēram, stikla vai akmens, lai saglabātu asumu. Regulāra asināšana ar keramikas stieni uzturēs asumu.