Opinel Parallèle No. 122 Gaļas un putnu griešanas nazis 16 cm dižskābarža koka rokturis

Griežot ceptu gaļu, putnu gaļu un lielus gaļas gabalus, ir nepieciešams asmens, kas apvieno precizitāti, līdzsvaru un ilgstošu asumu. Opinel Parallèle No. 122 gaļas un putnu nazis atbilst šīm prasībām ar 16 cm Sandvik 12C27 nerūsējošā tērauda asmeni un ergonomisku dižskābarža koka rokturi, padarot katru griezumu tīru un vieglu.

Kam tas paredzēts

Mājas pavāriem un profesionāļiem, kuri regulāri gatavo cepeti, veselus putnus vai šķiņķus un kuriem nepieciešams īpašs griešanas nazis, kas slīd cauri gaļai bez plēsšanas. Tas ir piemērots ikvienam, kurš novērtē franču meistarību un pilna garuma (full-tang) konstrukciju, kas nodrošina kontroli un izturību.

Galvenās īpašības

• Sandvik 12C27 nerūsējošā tērauda asmens ar pulētu apdari, rūdīts līdz 57-58 HRC, lai nodrošinātu izcilu asuma noturību.
• Taisns, smails asmens profils, ideāli piemērots precīzai griešanai un locītavu atdalīšanai.
• Ergonomisks dižskābarža koka rokturis ar pilna garuma (full-tang) konstrukciju un trim nerūsējošā tērauda kniedēm, nodrošinot drošu un ērtu satvērienu.
• Gluda asmens mala nodrošina vienmērīgus, tīrus griezumus caur gaļu un putnu gaļu.
• Ieteicama roku mazgāšana, lai saglabātu asmens un roktura kvalitāti.

Specifikācijas

• Zīmols: Opinel
• Modelis: Parallèle No. 122 Meat & Poultry
• MPN: 001822
• EAN: 3123840018220
• Produkta veids: Griešanas nazis
• Asmens materiāls: Sandvik 12C27 nerūsējošais tērauds
• Roktura materiāls: Dižskābarža koks
• Asmens garums: 160 mm
• Kopējais garums: 280 mm
• Asmens biezums: 2.5 mm
• Asmens cietība: 57-58 HRC
• Asmens mala: Gluda
• Asmens apdare: Pulēta
• Roktura dizains: Ergonomisks, pilna garuma (full-tang)
• Roktura stiprinājums: 3 nerūsējošā tērauda kniedes
• Paredzēts lietošanai: Gaļas, putnu gaļas, cepetis griešanai
• Apkope: Ieteicama roku mazgāšana
• Izcelsmes valsts: Francija
• Sērija: Opinel Parallèle

Padomi

Lai iegūtu vislabākos rezultātus, pirms griešanas ļaujiet ceptajai gaļai atpūsties 10–15 minūtes, lai sulas vienmērīgi sadalītos. Izmantojiet garas, vienmērīgas slīdošas kustības, nevis zāģēšanu, un vienmēr pēc lietošanas nekavējoties mazgājiet un nosusiniet nazi ar rokām, lai aizsargātu dižskābarža koka rokturi un saglabātu asmens pulēto apdari.