Sous Vide Cooker Caso SV 1200 Pro Smart

Caso SV 1200 Pro Smart ir profesionāls sous vide gatavotājs, kas paredzēts precīzai zemas temperatūras ēdiena gatavošanai. Tam ir jaudīgs 1200 W sildelements ātrai ūdens uzsildīšanai, kompakta piekares ierīce elastīgai piestiprināšanai pie katliem un lietotājam draudzīgs skārienjūtīgs LED displejs. Ierīce atbalsta WiFi vadību, izmantojot lietotni CASO Control, un uztur temperatūras precizitāti 0,5 °C robežās diapazonā no 40 līdz 90 °C, nodrošinot konsekventus sous vide rezultātus.

Priekšrocības

Gatavotājs nodrošina ātru ūdens uzsildīšanu un stabilu temperatūras kontroli līdz 90 °C ar 0,5 °C soli. Tas ir IPX7 ūdensizturīgs, piedāvā precīzu taimeri, regulējamu ar 1 minūtes soli līdz 99 stundām 59 minūtēm, un var uzsildīt tilpumus līdz 30 litriem ar cirkulācijas ātrumu 10 L/min. Vienkārša darbība tiek nodrošināta, izmantojot sensoro skārienjutīgo LED paneli, un attālināta uzraudzība un vadība ir pieejama, izmantojot lietotni CASO Control.

Piemērots

• Gaļas pagatavošanai līdz precīzai gatavības pakāpei (steiki, cepeši)
• Zivju un vēžveidīgo pagatavošanai
• Dārzeņu pagatavošanai, saglabājot tekstūru un uzturvielas
• Bērnu pārtikas sildīšanai stikla burciņās un saldētu produktu maigai atkausēšanai
• Kuvertūras temperēšanai un jogurta pagatavošanai ūdens peldē

Galvenās specifikācijas

• Jauda: 1200 W
• Temperatūras diapazons: 40–90 °C (ar 0,5 °C soli)
• Taimeris: 1 minūtes solis, līdz 99 h 59 min
• Tilpuma diapazons: 6–30 L (precīzi uzsilda līdz 30 L)
• Plūsmas ātrums: 10 L/min
• Displejs un vadība: LED ar sensoro skārienjutību; WiFi vadība, izmantojot lietotni CASO Control
• Aizsardzība: IPX7 ūdensizturīgs
• Izmēri (P×D×A): 75 × 180 × 390 mm
• Krāsa / materiāls: Melns, nerūsējošais tērauds; korpuss: Plastmasa, nerūsējošais tērauds

Lietošanas pamācība

Piestipriniet sous vide gatavotāju pie piemērota katla, izmantojot piekares ierīci, un piepildiet ar nepieciešamo ūdens daudzumu (6–30 L robežās). Iestatiet vēlamo temperatūru no 40 līdz 90 °C, izmantojot skārienjutīgo vadību vai lietotni CASO Control, pēc tam iestatiet taimeri ar minūšu soli. Ievietojiet vakuumā noslēgtu vai labi noslēgtu pārtiku ūdens peldē un sāciet cirkulāciju. Sekojiet gatavošanas procesam LED displejā vai lietotnē. Pēc gatavošanas izņemiet pārtiku, ja vēlaties, ātri apcepiet, un pirms uzglabāšanas izslēdziet un nosusiniet ierīci.

Ieteikumi

Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet pareizi vakuumā noslēgtus maisiņus, pārliecinieties, ka pārtika ir pilnībā iegremdēta un ūdens var brīvi cirkulēt ap maisiņiem, un nepārsniedziet ieteicamo ūdens tilpumu. Pēc katras lietošanas reizes notīriet un nosusiniet ierīci un sekojiet lietotnes CASO vadlīnijām par iepriekš iestatītajām programmām un temperatūras ieteikumiem.