Steba SV 120 Professional Sous-Vide Cooker 1200W 10L Stainless Steel Silver

Steba SV 120 Professional Sous-Vide Cooker ir augstas veiktspējas sous-vide iekārta, kas paredzēta precīziem un konsekventiem gatavošanas rezultātiem. Ar jaudīgu 1200W sildelementu un 10 litru tilpumu tā ir ideāli piemērota gan mājas, gan profesionālai lietošanai. Divkāršās sienas nerūsējošā tērauda korpuss nodrošina izturību un efektīvu siltuma saglabāšanu, savukārt LCD displejs un elektroniskās skārienvadības ierīces padara darbību intuitīvu. Temperatūras diapazons no 25 līdz 99 °C ar 0,1 °C soli un precizitāti +/- 0,5 °C garantē perfektus rezultātus katru reizi. Iebūvētais ūdens cirkulācijas sūknis (8,0 L/min) nodrošina vienmērīgu siltuma sadali. Drošības funkcijas ietver aizsardzību pret sauso darbību un pārkaršanu. Komplektā iekļautais nerūsējošā tērauda režģis un vāks ar skata logu uzlabo lietošanas ērtību. Taimeri var iestatīt līdz 99 stundām, ļaujot veikt ilgas gatavošanas sesijas. Šis sous-vide katls ir lieliski piemērots maigu gaļu, dārzeņu un smalku desertu pagatavošanai ar precizitāti.

Priekšrocības

Precīza temperatūras kontrole ar 0,1 °C soli un augstu precizitāti (+/- 0,5 °C) nodrošina perfektus gatavošanas rezultātus. Jaudīgais 1200W sildelements un 8,0 L/min ūdens cirkulācija nodrošina ātru un vienmērīgu sildīšanu. Divkāršās sienas nerūsējošā tērauda konstrukcija piedāvā izcilu izolāciju un izturību. Drošības funkcijas, piemēram, aizsardzība pret sauso darbību un pārkaršanu, sniedz sirdsmieru. Lielā 10 litru tilpums un 99 stundu taimeris ļauj veikt daudzpusīgas gatavošanas iespējas.

Piemērots

• Mājas pavāriem, kuri vēlas restorāna kvalitātes sous-vide ēdienus
• Profesionāliem šefpavāriem, kuriem nepieciešams uzticams un precīzs sous-vide katls
• Ēdienu sagatavotājiem, kuri vēlas konsekventus rezultātus lielām porcijām
• Ikvienam, kas interesējas par molekulāro gastronomiju vai precīzu gatavošanu

Galvenās specifikācijas

• Jauda: 1200 W
• Tilpums: 10 L
• Temperatūras diapazons: 25 - 99 °C
• Temperatūras precizitāte: +/- 0,5 °C
• Taimeris: līdz 99 stundām
• Ūdens cirkulācija: 8,0 L/min
• Korpusa materiāls: Nerūsējošais tērauds
• Displeja veids: LCD
• Vadības veids: Elektroniskā skārienvadība
• Drošības funkcijas: Aizsardzība pret sauso darbību, aizsardzība pret pārkaršanu
• Temperatūras iestatīšanas solis: 0,1 °C
• Vāks: Jā, ar skata logu
• Komplektā iekļautie piederumi: Nerūsējošā tērauda režģis
• Barošanas avots: 230 V, 50 Hz
• Izolācija: Divkāršās sienas
• Krāsa: Sudraba

Ieteikumi

Lai iegūtu vislabākos rezultātus, izmantojiet vakuumā noslēgtus maisiņus un pārliecinieties, ka ūdens līmenis pārklāj ēdienu. Pēc katras lietošanas reizes notīriet ierīci, lai saglabātu veiktspēju. Ideāli piemērots steiku, zivju, dārzeņu un krēmu pagatavošanai.