ZWILLING Pro šefpavāra nazis 26 cm

ZWILLING Pro šefpavāra nazis 26 cm ir aprīkots ar SIGMAFORGE® kalto asmeni, kas izgatavots no ZWILLING Special Formula augsta oglekļa nerūsējošā tērauda, ledus rūdīts ar FRIODUR® tehnoloģiju, lai sasniegtu Rokvela cietību aptuveni 57 HRC.

Pārskats

Šis šefpavāra nazis ir virtuves darba zirgs, ideāli piemērots smalcināšanai, griešanai un sagriešanai kubiņos. Tā 260 mm asmens nodrošina pietiekamu garumu lielām sastāvdaļām, savukārt ergonomiskais polipropilēna rokturis ar izliektu balsta daļu un trīs kniedes dizainu nodrošina komfortu un kontroli.

Kas izceļas

• Precīzi kalts SIGMAFORGE® asmens izcilai izturībai un asumam.
• FRIODUR® ledus rūdīšana uzlabo asmens noturību un korozijas izturību.
• Ergonomisks rokturis ar pilnu stieni un izliektu balsta daļu drošam satvērienam.
• V-veida asmens ar 15° katrā pusē smalkiem, precīziem griezumiem.

Tehniskā informācija

• Asmens garums: 260 mm
• Asmens materiāls: ZWILLING Special Formula augsta oglekļa nerūsējošais tērauds
• Roktura materiāls: Polipropilēns
• Cietība: 57 HRC
• Asmens leņķis: 15° katrā pusē
• Kopējais garums: 405 mm
• Asmens augstums pie papēža: 55 mm
• Mazgājams trauku mazgājamajā mašīnā: Nē

Mūsu spriedums

Profesionāla līmeņa šefpavāra nazis, kas apvieno vācu inženieriju ar ergonomisku dizainu, nodrošinot precizitāti un komfortu ikdienas kulinārijas uzdevumos.