Čuguna apaļais katls Staub 40501-414-0 6,7 L balta Truffle

Staub čuguna apaļais katls balta Truffle apdarē, ar 6,7 L tilpumu, ir izturīgs virtuves piederums, kas paredzēts vienmērīgai, stabilai siltuma sadalei un ilgstošai siltuma saglabāšanai. Izgatavots no emaljēta čuguna, šis apaļais katls ir piemērots plašam gatavošanas metožu klāstam, tostarp sautēšanai, štovēšanai, cepšanai un lēnai vārīšanai. Iekšējā emaljas virsma ir izturīga un atvieglo tīrīšanu, vienlaikus aizsargājot čuguna serdi. Savietojams ar lielāko daļu plīts virsmu un piemērots lietošanai cepeškrāsnī, katls nodrošina konsekventus rezultātus ģimenes maltītēm un nelielām sapulcēm.

Priekšrocības

Šis čuguna apaļais katls nodrošina izcilu siltuma saglabāšanu un vienmērīgu siltuma sadali, kas samazina karstos punktus ilgstošas gatavošanas laikā. Emaljas pārklājums mazina reaktīvo saskari ar pārtiku, novērš rūsēšanu un atvieglo virsmas kopšanu salīdzinājumā ar neapstrādātu čugunu. Tā ievērojamais svars un cieši pieguļošais vāks palīdz saglabāt mitrumu, lai iegūtu maigas un aromātiskas ēdienu garšas. Neitrālā balta Truffle apdare piešķir pievilcīgu, viegli saskaņojamu izskatu dažādos virtuves stilos.

Piemērots

• Gaļas un dārzeņu sautēšanai
• Sautējumu, zupu un sautēto ēdienu gatavošanai
• Lēnai vārīšanai un vārīšanai uz lēnas uguns vairākas stundas
• Nelielu gaļas gabalu vai mājputnu cepšanai cepeškrāsnī
• Tiešai pasniegšanai no katla uz galda

Galvenās specifikācijas

• Materiāls: Emaljēta čuguna korpuss ar emaljētu iekšpusi
• Tilpums: 6,7 litri
• Forma: Apaļa
• Apdare/Krāsa: balta Truffle (neitrāli gaiši bēšs tonis)
• Siltuma īpašības: Augsta termiskā masa vienmērīgai siltuma sadalei un saglabāšanai
• Savietojamība ar cepeškrāsni un plīts virsmām: Piemērots lietošanai uz gāzes, elektriskās plīts un cepeškrāsnī (pārbaudiet karstuma ierobežojumus rokturiem/pogām)
• Kopšana: Emaljēta virsma vieglākai tīrīšanai; izvairieties no pēkšņām temperatūras izmaiņām

Lietošanas veids

Pakāpeniski uzkarsējiet katlu uz lēnas līdz vidējas uguns, lai čuguns vienmērīgi sasiltu. Cepot vai sautējot, izmantojiet atbilstošu eļļas vai šķidruma daudzumu, lai aizsargātu emaljas virsmu. Lietošanai cepeškrāsnī pārnesiet uzkarsēto katlu uz cepeškrāsni, kā norādīts receptē, uzmanoties no karstiem rokturiem – izmantojiet cepeškrāsns dūraiņus vai katlu turētājus. Pēc gatavošanas ļaujiet katlam atdzist pirms mazgāšanas; tīriet ar siltu ūdeni un mīkstu sūkli vai birstīti. Neizmantojiet agresīvus metāla skrāpjus, kas var sabojāt emalju.

Ieteikumi

Lai nodrošinātu vislabāko ilgtermiņa veiktspēju, izvairieties no straujām temperatūras izmaiņām (piemēram, karsta katla ievietošanas aukstā ūdenī). Izmantojiet koka, silikona vai neilona virtuves piederumus, lai nesaskrāpētu emalju. Regulāri pārbaudiet, vai emaljas virsmā nav plaisu, un izvairieties no ilgstošas ļoti skābu ēdienu gatavošanas, ja pamanāt pārklājuma bojājumus.