Single pan Staub Cocotte 40509-471

Staub Cocotte viena panna (modelis 40509-471) ir kompakts čuguna virtuves piederums, kas paredzēts daudzpusīgai lietošanai mājas un profesionālajās virtuvēs. Ar 12 cm diametru, izturīgu melnā emaljas apdari un 1,2 kg svaru tā nodrošina lielisku siltuma saglabāšanu un vienmērīgu gatavošanu uz visiem siltuma avotiem, ieskaitot indukciju.

Priekšrocības

Pannas čuguna konstrukcija nodrošina ilgstošu siltuma noturību un vienmērīgu temperatūras sadalījumu. Tās pašsulojamais vāks ar iekšējiem radziņiem savāc kondensātu un atgriež vienmērīgi sadalītu mitrumu ēdienam, saglabājot garšas un uzturvielas. Melnā emaljas ārpuse ir nodilumizturīga un viegli kopjama, vienlaikus piemērota dažādiem gatavošanas stiliem, piemēram, sautēšanai, cepšanai un vārīšanai uz lēnas uguns.

Piemērots

• Mazu porciju sautēšanai
• Vienas porcijas cepšanai
• Mērču un redukciju vārīšanai uz lēnas uguns
• Ēdienu pabeigšanai uz indukcijas un gāzes plītīm

Galvenās specifikācijas

• Zīmols: Staub
• Modelis / MPN: 40509-471
• EAN: 3272341012258
• Materiāls: Čuguns ar emaljas apdari
• Diametrs: 12 cm
• Svars: 1,2 kg
• Apdare: Melna emalja
• Saderība: Visi siltuma avoti, ieskaitot indukciju

Kā lietot

Uzkarsējiet pannu pakāpeniski uz izvēlētā siltuma avota, lai čuguns vienmērīgi sasiltu. Sautēšanai vai cepšanai izmantojiet nelielu daudzumu eļļas vai tauku un mērenu siltumu vārīšanai uz lēnas uguns. Uzlieciet vāku, lai izmantotu pašsulošanās efektu: kondensāts savācas uz vāka radziņiem un vienmērīgi pil atpakaļ uz ēdiena, saglabājot mitrumu un koncentrējot garšu. Izvairieties no straujām temperatūras maiņām, lai aizsargātu emalju.

Ieteikumi

Lai iegūtu labākos rezultātus, izvairieties no metāla piederumiem, kas var saskrāpēt emaljas virsmu, un tīriet pannu ar siltu ūdeni un mīkstu suku vai sūkli. Pirms uzglabāšanas rūpīgi nosusiniet. Kokote ir piemērota lietošanai cepeškrāsnī – ievērojiet ražotāja noteiktos temperatūras ierobežojumus – un labi darbojas mazām sautējumiem, redukcijām un vienas porcijas pagatavošanai.