De Buyer Prima Matera vara/nerūsējošā tērauda cepamā panna 32 cm indukcijai

Šefpavāriem, kuri pieprasa visaugstāko siltuma kontroli, De Buyer Prima Matera cepamā panna apvieno 90% vara korpusu ar plānu nerūsējošā tērauda iekšpusi, nodrošinot nepārspējamu atsaucību un vienmērīgu karsēšanu uz visām plītīm, tostarp indukcijas. Atšķirībā no parastajām pannām, kas rada karstos punktus, šī 32 cm panna nodrošina precīzu temperatūras regulēšanu no cepšanas līdz vārīšanai, padarot to par profesionālas klases instrumentu ambicioziem mājas pavāriem.

Galvenās īpašības

• 90% vara ārpuse nodrošina izcilu siltumvadītspēju un ātru siltuma reakciju
• 10% AISI 304 nerūsējošā tērauda iekšpuse – izturīga, nereaģējoša un viegli tīrāma
• Feromagnētiska nerūsējošā tērauda pamatne nodrošina pilnīgu indukcijas saderību
• Lieta nerūsējošā tērauda rokturi, kniedēti, nodrošina drošu un mūžīgu satvērienu
• Cepeškrāsns droša līdz 250°C (480°F) daudzpusīgām gatavošanas metodēm
• Ražota Francijā, izmantojot augstākās kvalitātes materiālus un meistarību

Ikdienas lietošanā

Prima Matera panna izceļas ar precīzu gatavošanu: tās vara korpuss acumirklī reaģē uz temperatūras izmaiņām, ļaujot apcept steiku augstā temperatūrā, pēc tam samazināt siltumu līdz maigai vārīšanai bez papildu gatavošanas. Nerūsējošā tērauda iekšpuse ir ideāli piemērota atšķaidīšanai, mērču pagatavošanai un skābu sastāvdaļu gatavošanai bez metāliska garšas. Garais lietais nerūsējošā tērauda rokturis paliek vēss uz plīts un nodrošina līdzsvarotu, ērtu satvērienu. Ieteicama roku mazgāšana, lai saglabātu vara spīdumu; regulāra pulēšana uztur profesionālu izskatu.

Pilnas specifikācijas

• Produkta veids: Cepamā panna / panna
• Sērija: Prima Matera
• Diametrs: 32 cm
• Apakšas diametrs: 24 cm
• Pamatnes biezums: 2 mm
• Ārējais materiāls: 90% varš
• Iekšējais materiāls: 10% AISI 304 nerūsējošais tērauds
• Pamatnes materiāls: Feromagnētiskais nerūsējošais tērauds
• Roktura materiāls: Lietais nerūsējošais tērauds
• Roktura stiprinājums: Kniedēts
• Siltuma avota saderība: Indukcija, gāze, elektrība, keramika, halogēns
• Cepeškrāsns droša: Jā, līdz 250°C / 480°F
• Trauku mazgājamās mašīnas droša: Nē (ieteicama roku mazgāšana)
• Nepiedegošs pārklājums: Nav (dabiska nerūsējošā tērauda iekšpuse)
• Izcelsmes valsts: Francija
• Apkope: Roku mazgāšana, regulāra vara pulēšana

Nobeiguma piezīme

Ieguldiet Prima Matera pannā mūža precīzai gatavošanai – tās vara un nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina profesionālus rezultātus, ko nespēj sasniegt neviena parasta panna.