Frying Pan de buyer PRIM APPETY DB3504-20 20 cm, induction Saderīga, carbon steel

de buyer PRIM APPETY DB3504-20 ir 20 cm oglekļa tērauda panna, kas paredzēta ikdienas cepšanai, apcepšanai un brūnināšanai. Panna ir piemērota indukcijas plītīm un nodrošina ātru siltuma reakciju un vienmērīgu siltuma sadalījumu pa cepšanas virsmu. Regulāri lietojot, oglekļa tērauds veido dabisku nepiedegošu patinu, padarot to piemērotu augstas temperatūras paņēmieniem un biežiem virtuves darbiem gan mājas, gan profesionālajā vidē.

Priekšrocības

Panna apvieno oglekļa tērauda siltumvadītspēju un izturību ar indukcijai piemērotu pamatni mūsdienu plītīm. Tās 20 cm diametrs nodrošina kompaktu cepšanas virsmu, kas noderīga atsevišķām porcijām vai maziem apjomiem. Materiāls ļauj ātri mainīt temperatūru un efektīvi brūnināt, savukārt virsma laika gaitā, to sezonējot, kļūst arvien nepiedegošāka. Konstrukcija atbalsta augstas temperatūras apcepšanu un, ja nepieciešams, cepšanas pabeigšanu cepeškrāsnī.

Piemērota (uzdevumiem / lietošanas gadījumiem)

• Olu, pankūku un mazu porciju cepšanai
• Steiku, karbonādes un zivs fileju apcepšanai
• Dārzeņu brūnināšanai un mērču gatavošanai
• Ikdienas mājas ēdiena gatavošanai un nelielu profesionālās virtuves darbu veikšanai

Galvenās specifikācijas

• Materiāls: oglekļa tērauds ātrai siltuma reakcijai un izturībai
• Diametrs: 20 cm cepšanas virsma
• Plīts virsmas saderība: piemērota indukcijas, gāzes, elektriskajām un keramiskajām plītīm
• Dizains: plakana pamatne vienmērīgam siltuma sadalījumam
• Apdare: neapstrādāta oglekļa tērauda virsma, kas sezonējot veido dabisku patinu
• Gatavošanas stils: piemērota augstas temperatūras apcepšanai un ikdienas cepšanai

Kā lietot

Pirms pirmās lietošanas sagatavojiet pannu, notīrot to ar karstu ūdeni un rūpīgi nosusinot. Sezonējiet oglekļa tēraudu saskaņā ar ražotāja norādījumiem, lai izveidotu sākotnējo aizsargājošo patinu: uzkarsējiet pannu, uzklājiet plānu cepamās eļļas kārtu un karsējiet, līdz eļļa saistās ar virsmu. Gatavošanas laikā uzkarsējiet pannu līdz vēlamajai temperatūrai, pievienojiet nelielu daudzumu eļļas vai tauku, lai palīdzētu novērst pielipšanu, un regulējiet siltumu atbilstoši gatavojamajam ēdienam. Pēc lietošanas mazgājiet ar rokām siltā ūdenī ar mīkstu suku vai sūkli, nekavējoties nosusiniet un uzglabāšanai uzklājiet plānu eļļas kārtu, lai novērstu oksidēšanos.

Ieteikumi

Lai saglabātu nepiedegošo patinu un pagarinātu pannas kalpošanas laiku, izvairieties no ilgstošas mērcēšanas, abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem un trauku mazgājamām mašīnām. Regulāra sezonēšana pēc tīrīšanas un mērena eļļas daudzuma lietošana cepšanai laika gaitā uzlabos veiktspēju. Lai iegūtu vislabākos rezultātus uz indukcijas plītīm, pirms ēdiena pievienošanas ļaujiet pannai īsu brīdi uzkarst, lai tā sasniegtu vienmērīgu gatavošanas temperatūru.