KAI Shun Classic Chef's Knife 20 cm (DM-0706)

KAI Shun Classic Chef's Knife (DM-0706) ir augstākās kvalitātes virtuves nazis, kas izgatavots Japānā. Tam ir 20 cm asmens no VG-10 nerūsējošā tērauda serdes ar 32 slāņu Damaska pārklājumu. Asmens cietība ir 61±1 HRC, un tas ir uzasināts 16° leņķī katrā pusē, nodrošinot izcilu griešanas veiktspēju. Melnais Pakkawood rokturis ir D formas, piemērots labročiem, ar nerūsējošā tērauda balstu un daļēju spuru. Šis nazis ir ideāli piemērots šķēlēšanai, kubiņu griešanai, smalcināšanai un kapāšanai. Ieteicama roku mazgāšana.

Priekšrocības

Izcila asums un malas noturība, pateicoties VG-10 tēraudam un precīzai termiskai apstrādei. Damaska raksts ne tikai izskatās eleganti, bet arī samazina berzi griešanas laikā. Ergonomiskais rokturis nodrošina drošu un ērtu satvērienu.

Piemērots

• Profesionāliem šefpavāriem un mājas pavāriem
• Precīziem griešanas uzdevumiem: šķēlēšana, kubiņu griešana, smalcināšana, kapāšana
• Tiem, kas novērtē tradicionālo japāņu amatniecību

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 20 cm (7,9 collas)
• Serdes materiāls: VG-10 nerūsējošais tērauds
• Pārklājums: 32 slāņu Damaska nerūsējošais tērauds
• Cietība: 61±1 HRC
• Asmens leņķis: 16° katrā pusē (32° kopā)
• Rokturis: Melns Pakkawood, D formas
• Balsts: Nerūsējošais tērauds
• Spura: Daļēja
• Izcelsmes valsts: Japāna
• Kopšana: Tikai roku mazgāšana

Ieteikumi

Lai nodrošinātu optimālu veiktspēju un ilgmūžību, mazgājiet ar rokām un nekavējoties nosusiniet pēc lietošanas. Uzglabājiet nažu blokā vai uz magnētiskas sloksnes, lai aizsargātu asmeni.