Santoku nazis Kai Shun Classic DM717

Santoku nazis Kai Shun Classic DM717 ir aprīkots ar 19 cm tērauda asmeni, kas paredzēts precīzai griešanai, smalcināšanai un kapāšanai dažādos virtuves darbos. Nazis apvieno plānu, asu malu ar ergonomiski veidotu rokturi, lai atbalstītu kontrolētas griešanas kustības un mazinātu roku nogurumu. Tā līdzsvars un asmens ģeometrija padara to piemērotu taisnai kapāšanai un bīdāmās griešanas tehnikai, ko bieži izmanto profesionālajās un mājas virtuvēs.

Priekšrocības

19 cm tērauda asmens piedāvā garu griešanas malu vienmērīgām šķēlēm un efektīvai sagatavošanai, savukārt ergonomiskais rokturis uzlabo satvērienu un vadāmību ilgstošas lietošanas laikā. Augstas kvalitātes tērauda konstrukcija nodrošina noturīgu asumu un malas saglabāšanos normālos virtuves apstākļos. Santoku profils sniedz daudzpusību vairākās griešanas tehnikās, padarot nazi par praktisku universālu rīku.

Piemērots

• Dārzeņu un augļu griešanai
• Garšaugu un aromātisko vielu smalcināšanai
• Bezkaulu olbaltumvielu kapāšanai
• Vispārējai virtuves sagatavošanai mājas pavāriem un profesionāliem šefpavāriem

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 19 cm
• Asmens materiāls: tērauds
• Naža tips: Santoku (daudzfunkcionāls virtuves nazis)
• Rokturis: ergonomisks dizains labākam satvērienam
• Paredzētais pielietojums: griešana, smalcināšana, kapāšana

Kā lietot

Izmantojiet Santoku nazi taisnai kapāšanai, bīdāmai griešanai un kontrolētām griešanas kustībām. Novietojiet asmeni tā, lai griešanas mala saskartos ar dēli, un vadiet ēdienu ar negriežamo roku, izmantojot “naga” satvērienu, lai aizsargātu pirkstu galus. Mīkstākiem produktiem veiciet plānas, vienmērīgas kustības; blīvākiem produktiem pielieciet vienmērīgu spiedienu un ļaujiet asmenim strādāt. Turiet nazi stabili un saglabājiet ērtu plaukstas pozīciju, lai mazinātu sasprindzinājumu.

Ieteikumi

Pēc lietošanas mazgājiet ar rokām un nekavējoties nosusiniet, lai saglabātu malu un apdari. Uzglabājiet nazi blokā vai uz magnētiskās lentes, lai izvairītos no asmens bojājumiem. Regulāra asināšana un periodiska profesionāla uzgalināšana uzturēs griešanas veiktspēju. Izvairieties no griešanas uz ļoti cietām virsmām, piemēram, akmens vai stikla, un nelietojiet nazi kauliem vai saldētiem produktiem, lai novērstu šķembu veidošanos.