KAI Shun Classic DM712 Dārzeņu nazis 17,8 cm VG-MAX tērauds 64-slāņu Damaska melns Pakkawood

KAI Shun Classic DM712 dārzeņu nazis ir augstākās kvalitātes japāņu virtuves instruments, kas paredzēts precīzai dārzeņu sagatavošanai. Izgatavots ar VG-MAX tērauda serdi, kas no katras puses pārklāts ar 32 Damaska tērauda slāņiem (kopā 64 slāņi), šis nazis nodrošina izcilu asumu un izturību. 17,8 cm (7 collu) asmens ir ar abpusēju slīpumu un taisnu malu, kuras leņķis ir 16 grādi katrā pusē, nodrošinot tīrus griezumus. D formas rokturis ir izgatavots no melna Pakkawood, nodrošinot ērtu un drošu satvērienu. Ar rokām darināts Japānā, šis nazis ir lielisks papildinājums jebkurai profesionālai vai mājas virtuvei.

Priekšrocības

Izcils asums un malas noturība, pateicoties VG-MAX tērauda serdei. 64-slāņu Damaska pārklājums ne tikai uzlabo veiktspēju, bet arī rada satriecošu kodinātu rakstu. Pilns spals un D formas Pakkawood rokturis nodrošina lielisku līdzsvaru un kontroli. Ideāli piemērots dārzeņu griešanai, smalcināšanai un sasmalcināšanai ar precizitāti.

Piemērots

• Profesionāliem šefpavāriem un kulinārijas entuziastiem
• Dārzeņu sagatavošanai un smalkai griešanai
• Tiem, kas meklē augstas kvalitātes, izturīgu japāņu nazi

Galvenās specifikācijas

• Naža tips: Dārzeņu nazis
• Sērija: Shun Classic
• Asmens materiāls: VG-MAX tērauda serde ar 64-slāņu Damaska pārklājumu
• Asmens garums: 17,8 cm (7 collas)
• Kopējais garums: Aptuveni 30,8 cm (12,1 collas)
• Asmens cietība: 61 (±1) HRC
• Malas leņķis: 16 grādi katrā pusē (32 grādi kopā)
• Roktura materiāls: Melns Pakkawood
• Roktura forma: D formas
• Spala tips: Pilns spals
• Asmens apdare: Kodināts Damaska raksts
• Malas tips: Abpusējs slīpums, taisna mala
• Ieteicamā kopšana: Mazgāt tikai ar rokām
• Izcelsmes valsts: Japāna
• Modeļa numurs: DM-0712

Ieteikumi

Lai saglabātu naža veiktspēju, mazgājiet ar rokām un nekavējoties nosusiniet pēc lietošanas. Izvairieties griezt uz cietām virsmām, piemēram, stikla vai akmens. Ieteicama regulāra asināšana un periodiska profesionāla asināšana.