KAI Wasabi Black Yanagiba 21.0 cm (WA6721Y) - Sashimi nazis, labrocis, vienpusējs slīpējums

KAI Wasabi Black Yanagiba 21.0 cm ir augstvērtīgs japāņu sashimi nazis, kas paredzēts precīzai jēlas zivs un smalkas gaļas griešanai. Izgatavots no Daido 1K6 augstoglekļa nerūsējošā tērauda, šis nazis nodrošina izcilu asumu un izturību pret koroziju. Vienpusējais slīpējums un labroču asinājums garantē tīrus un vieglus griezumus, savukārt melnais polipropilēna rokturis nodrošina drošu satvērienu. Kā daļa no KAI Wasabi Black sērijas, šis nazis apvieno tradicionālo meistarību ar mūsdienīgiem materiāliem profesionālas kvalitātes veiktspējai.

Priekšrocības

Augstoglekļa nerūsējošā tērauda asmens ilgāk saglabā asu malu. Vienpusējais slīpējums ļauj veikt īpaši plānus, precīzus griezumus. Ergonomiskais rokturis samazina nogurumu ilgstošas lietošanas laikā. Pulēta apdare uzlabo izturību pret koroziju un estētiku.

Piemērots

• Jēlas zivs griešanai sashimi un suši pagatavošanai
• Smalku gaļas ēdienu pagatavošanai
• Profesionāliem pavāriem un mājas pavāriem, kas meklē precizitāti

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 210 mm
• Kopējais garums: 340 mm
• Asmens materiāls: Daido 1K6 augstoglekļa nerūsējošais tērauds
• Asmens cietība: 58 ± 1 HRC
• Asmens mala: Vienpusējs slīpējums (labročiem)
• Roktura materiāls: Polipropilēns
• Roktura krāsa: Melna
• Izcelsmes valsts: Japāna
• Kopšana: Mazgāt tikai ar rokām

Ieteikumi

Lai iegūtu vislabākos rezultātus, regulāri izmantojiet asināmo stieni un uzglabājiet nazi nažu blokā vai apvalkā. Nav piemērots mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā.