Katliņš de Buyer Prima Matera 1,7 L

de Buyer Prima Matera katliņam ir 1,7 L tilpums, un tas apvieno varu ar nerūsējošo tēraudu, lai nodrošinātu ātru un vienmērīgu siltuma pārnesi. Ar 20,3 cm diametru un 1,91 kg svaru šis katliņš ir izstrādāts precīzai temperatūras kontrolei, padarot to piemērotu smalkiem pagatavošanas veidiem, piemēram, mērcēm un reducēšanai franču stilā.

Priekšrocības

Vara serdes konstrukcija nodrošina ātru uzsilšanu un atdzišanu, kā arī vienmērīgu temperatūru visā pannā. Nerūsējošā tērauda iekšējā virsma piedāvā izturīgu, viegli tīrāmu gatavošanas virsmu, vienlaikus saglabājot vara siltumvadītspēju. Katliņa izmēri un svars nodrošina labu stabilitāti uz plīts un precīzu vadāmību maisot un reducējot.

Piemērots

• Mērcēm un reducēšanai
• Smalkiem pagatavošanas veidiem, kam nepieciešama ātra temperatūras kontrole
• Nelielu daudzumu vārīšanai uz lēnas uguns un pabeigšanai
• Profesionālai virtuves lietošanai un rūpīgai mājas gatavošanai

Galvenās specifikācijas

• Tilpums: 1,7 L
• Diametrs: 20,3 cm
• Svars: 1,91 kg
• Materiāli: varš ar nerūsējošā tērauda iekšpusi
• Zīmols: de Buyer, MPN: DB6241-20, EAN: 3011246241208

Lietošana

Uzsildiet katliņu uzmanīgi un regulējiet siltumu pēc vajadzības; varš reaģē ātri, tāpēc nelielas degļa iestatījuma izmaiņas gandrīz nekavējoties ietekmēs temperatūru. Izmantojiet nerūsējošā tērauda iekšpusei piemērotus piederumus un nepārtraukti maisiet mērces vai reducējumus, lai iegūtu vienmērīgu rezultātu. Pēc lietošanas ļaujiet pannai nedaudz atdzist pirms mazgāšanas, lai aizsargātu gan vara ārpusi, gan nerūsējošā tērauda iekšpusi.

Ieteikumi

Lai iegūtu vislabākos rezultātus ar franču stila mērcēm un reducējumiem, rūpīgi sekojiet līdzi siltumam un strādājiet ar maziem daudzumiem. Tīriet nerūsējošā tērauda iekšpusi ar siltu ziepjūdeni; pulējiet vara ārpusi pēc vajadzības, lai saglabātu izskatu un siltumvadītspēju.