Saute panna ZWILLING STAUB BRAISERS apaļa 28 cm, melna, dibena Ø 22,2 cm

ZWILLING STAUB BRAISERS apaļā saute panna, 28 cm diametrā ar dibena diametru 22,2 cm, ir čuguna virtuves trauks, kas paredzēts vienmērīgai siltuma sadalei un lēnai, kontrolētai gatavošanai. Panna ir ar matētu melnu emaljas pārklājumu, un tā ir piemērota cepšanai, sautēšanai un vārīšanai. Tās konstrukcija efektīvi saglabā siltumu, un tai nepieciešams maz pievienoto tauku, lai apceptu un sautētu. Komplektā iekļautajam vākam ir Chistera pilienu struktūra, kas novada kondensātu atpakaļ uz ēdienu, nodrošinot mitrus, aromātiskus rezultātus un barības vielu saglabāšanu.

Priekšrocības

Šī čuguna saute panna nodrošina konsekventu, vienmērīgu siltuma sadalījumu pa visu gatavošanas virsmu un spēcīgu siltuma saglabāšanu, lai enerģiju izmantotu efektīvi. Matētā melnā emaljas iekšpuse samazina vajadzību pēc pārmērīga tauku daudzuma, vienlaikus uzlabojot apbrūnināšanu un garšas attīstību. Chistera pilienu raksta vāks veicina pašsautēšanu, vienmērīgi pārdalot kondensātu atpakaļ uz ēdiena. Izturīgā viena gabala čuguna konstrukcija nodrošina ilgmūžību biežai lietošanai mājās un ir piemērota dažādām plīts virsmām.

Piemērots

• Gaļas, zivju un dārzeņu cepšanai un apcepšanai
• Sautējumu, kastroļu un katlā ceptu ēdienu sautēšanai
• Mērču, redukciju un gaļas sulas mērču vārīšanai
• Vienas pannas maltīšu, piemēram, ratatouille, pildītu dārzeņu un ruļļu, gatavošanai
• Lēnai gatavošanai zemā līdz vidējā temperatūrā

Galvenās specifikācijas

• Materiāls: čuguns ar matētu melnu emaljas apdari
• Kopējais diametrs: 28 cm
• Gatavošanas dibena diametrs: 22,2 cm
• Piemērota cepšanai, sautēšanai, vārīšanai un apcepšanai
• Vāks ar iekšējo pilienu (Chistera) struktūru pašsautēšanai
• Siltuma saglabāšana piemērota lēnai gatavošanai zemā un vidējā temperatūrā
• Saderīga ar lielāko daļu plīts virsmu, tostarp gāzes, elektriskajām un keramiskajām

Kā lietot

Uzkarsējiet pannu pakāpeniski zemā līdz vidējā temperatūrā, lai izvairītos no termiskā šoka un ļautu čugunam vienmērīgi sadalīt siltumu. Izmantojiet minimālu gatavošanas tauku daudzumu, kad cepat vai apcepat, pateicoties emaljas virsmai. Sautējot vai vārot, pārklājiet ar vāku, lai Chistera pilienu struktūra varētu novadīt kondensātu atpakaļ uz ēdienu un saglabāt mitrumu. Izvairieties no straujām temperatūras izmaiņām, piemēram, karstas pannas iegremdēšanas aukstā ūdenī. Pēc lietošanas notīriet pannu saskaņā ar ražotāja norādījumiem, parasti noskalojot, kamēr tā ir silta, un noņemot pielipušo ēdienu ar neabrazīvu instrumentu.

Ieteikumi

Lai iegūtu labākos rezultātus, uzkarsējiet ZWILLING STAUB BRAISERS pannu lēni un saglabājiet vidēju vai zemāku temperatūru sautēšanai un vārīšanai. Izmantojiet virtuves piederumus, kas nesaskrāpēs emalju, un pirms uzglabāšanas rūpīgi nosusiniet, lai novērstu mitruma uzkrāšanos. Ievērojiet īpašus čuguna emaljēto virtuves trauku kopšanas norādījumus, lai laika gaitā saglabātu virsmu un veiktspēju.