Sauté panna de Buyer Copper riveted PRIMA MATERA

de Buyer Copper riveted PRIMA MATERA sauté panna ar diametru 20 cm un dziļumu 370 mm ir izgatavota no vara ar nerūsējošā tērauda iekšpusi. Vara korpuss nodrošina ātru un vienmērīgu siltuma sadali, savukārt nerūsējošā tērauda gatavošanas virsma novērš reakciju ar pārtiku. Tradicionālas vara konstrukcijas un mūsdienīga nerūsējošā tērauda oderējuma apvienojums nodrošina vienmērīgu temperatūras kontroli sautēšanai, mazinot karstos punktus un garantējot paredzamus gatavošanas rezultātus.

Priekšrocības

Vara ārpuse nodrošina izcilu siltumvadītspēju, ātri reaģējot uz temperatūras izmaiņām, savukārt nerūsējošā tērauda iekšpuse ir izturīga pret koroziju un nepiešķir ēdienam nekādu piegaršu. Kniedētie nerūsējošā tērauda rokturi nodrošina drošu un izturīgu stiprinājumu un paliek uzticami augstas temperatūras plīts virsmas lietošanā. Pannas dziļums ir piemērots lielākām porcijām un samazina šļakstēšanos, padarot to noderīgu dažādām plīts virsmas gatavošanas tehnikām.

Piemērots

• Dārzeņu, gaļas un jūras velšu sautēšanai
• Mērču reducēšanai un pannas mērču pabeigšanai
• Ātrai apcepšanai un brūnināšanai
• Receptēm, kur nepieciešama precīza temperatūras kontrole

Galvenās specifikācijas

• Diametrs: 20 cm
• Dziļums: 370 mm
• Korpusa materiāls: varš
• Gatavošanas virsma: nerūsējošā tērauda oderējums
• Rokturis: kniedēts nerūsējošais tērauds
• Piemērots gāzes, elektriskajām un keramiskajām plīts virsmām (indukcijas saderību pārbaudiet atsevišķi)

Lietošana

Pirms tauku vai eļļas pievienošanas pakāpeniski uzkarsējiet pannu uz vidējas uguns, lai nodrošinātu vienmērīgu temperatūras sadali. Lai aizsargātu nerūsējošā tērauda virsmu, izmantojiet koka, silikona vai karstumizturīgus neilona virtuves piederumus. Kad ēdiens pievienots, pēc vajadzības regulējiet siltumu, lai uzturētu stabilu sautēšanas temperatūru; varš ātri reaģē, tāpēc bieži var izmantot zemākus siltuma iestatījumus. Pēc gatavošanas pirms tīrīšanas ļaujiet pannai nedaudz atdzist, lai izvairītos no deformēšanās strauju temperatūras izmaiņu dēļ.

Ieteikumi

Mazgājiet ar rokām, izmantojot siltu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli; izvairieties no abrazīvu tīrīšanas līdzekļu lietošanas uz nerūsējošā tērauda oderējuma. Vara ārpusei, ja vēlaties, izmantojiet vara pulēšanas līdzekli vai citrona un sāls pastu, lai atjaunotu spīdumu. Pēc mazgāšanas rūpīgi nosusiniet un uzglabājiet sausā vietā, lai saglabātu apdari un veiktspēju.