KAI Shun Classic Carving Knife 20 cm VG-10 Damascus Steel Black Pakkawood Handle

KAI Shun Classic Carving Knife ir augstākās kvalitātes griešanas instruments, kas izstrādāts precizitātei un elegances. Ar 20 cm asmeni, kas kalts no 32 slāņu VG-10 Damascus tērauda, šis nazis nodrošina izcilu asumu un izturību. Kastaņveida Pakkawood rokturis nodrošina ērtu, ergonomisku satvērienu, padarot to ideāli piemērotu cepšu, mājputnu un lielu gaļas gabalu griešanai. Ar rokām darināts Japānā, tas apvieno tradicionālo meistarību ar mūsdienu veiktspēju.

Priekšrocības

Šis carving nazis piedāvā izcilu asmens noturību un izturību pret koroziju, pateicoties VG-10 kodolam un Damascus pārklājumam. 16° leņķis katrā pusē nodrošina skuvekļa asus griezumus, savukārt līdzsvarotais svars un D formas rokturis samazina nogurumu ilgstošas lietošanas laikā. Tas ir profesionālas klases papildinājums jebkurai virtuvei.

Piemērots

• Ceptas gaļas, mājputnu un zivju griešanai
• Lielu augļu un dārzeņu šķēlēšanai
• Precīzai griešanai pasniegšanas šķīvjiem

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 20 cm (7,9 collas)
• Asmens materiāls: VG-10 Damascus tērauds (32 slāņi)
• Cietība: 61±1 HRC
• Asmens leņķis: 16° katrā pusē (divpusējs slīpums)
• Roktura materiāls: Melns Pakkawood
• Roktura dizains: Kastaņveida (D formas)
• Spals: Slēpts
• Izcelsmes valsts: Japāna
• Kopšana: Mazgāt tikai ar rokām

Ieteikumi

Lai nodrošinātu vislabāko veiktspēju, mazgājiet ar rokām un nekavējoties nosusiniet pēc lietošanas. Uzglabājiet nažu blokā vai uz magnētiskas sloksnes, lai aizsargātu asmeni. Regulāra asināšana ar keramikas stieni saglabās asumu.