KAI SHUN Premier Tim Mälzer Minamo Santoku nazis 20 cm

KAI SHUN Premier Tim Mälzer Minamo Santoku nazis ir japāņu meistarības šedevrs, izstrādāts sadarbībā ar slaveno šefpavāru Timu Mēlceru. Šis 20 cm Santoku nazis lepojas ar satriecošu 64 slāņu Damaska asmeni ar VG-MAX tērauda serdi, nodrošinot izcilu asumu un izturību. Kaltais Tsuchime pārklājums samazina pielipšanu, savukārt ergonomiskais valrieksta Pakkawood rokturis nodrošina ērtu un drošu satvērienu. Ideāli piemērots dārzeņu, gaļas un zivju griešanai, sagriešanai un smalcināšanai, šis nazis ir daudzpusīgs papildinājums jebkurai profesionālai vai mājas virtuvei.

Priekšrocības

Izbaudiet nepārspējamu griešanas veiktspēju ar VG-MAX tērauda serdi, kas saglabā asmeni kā skuvekli. 64 slāņu Damaska pārklājums ne tikai palielina izturību, bet arī rada skaistu, unikālu rakstu. Tsuchime pārklājums samazina ēdiena pielipšanu, padarot griešanu vieglu. Pilns tangs, paslēpts valrieksta rokturī, nodrošina perfektu līdzsvaru un izturību. Ar rokām darināts Japānā, šis nazis ir kulinārijas mākslas virsotne.

Piemērots

• Profesionāliem šefpavāriem un mājas pavāriem, kas meklē precizitāti
• Dārzeņu, gaļas un zivju sagatavošanai ar vieglumu
• Ikdienas virtuves darbiem, kam nepieciešams daudzpusīgs, visiem mērķiem piemērots nazis

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 20 cm (200 mm)
• Kopējais garums: 345 mm
• Asmens serdes materiāls: VG-MAX tērauds
• Pārklājums: Damaska tērauds, 64 slāņi
• Asmens cietība: 61±1 HRC
• Asmens leņķis: 16° uz pusi (divpusējs slīpums)
• Roktura materiāls: valrieksta Pakkawood
• Dizainers: Tims Mēlcers
• Izcelsmes valsts: Japāna

Ieteikumi

Lai saglabātu naža izcilo asumu, asiniet ar asināmo akmeni. Mazgājiet tikai ar rokām un nekavējoties nosusiniet pēc lietošanas. Izvairieties griezt uz cietām virsmām, piemēram, stikla vai akmens, lai nebojātu asmeni.