KAI Shun Premier Tim Mälzer 2-Piece Knife Set

Paaugstiniet savu kulināro pieredzi ar KAI Shun Premier Tim Mälzer 2-Piece Knife Set, kas radīts sadarbībā starp slaveno japāņu galda piederumu zīmolu KAI un izcilo šefpavāru Tim Mälzer. Šis komplekts apvieno tradicionālo japāņu meistarību ar modernu dizainu, piedāvājot izcilu veiktspēju un estētisku pievilcību. Katrs nazis ir kalts no VG-MAX tērauda serdes ar 65 slāņu Damaska pārklājumu, sasniedzot cietību 61±1 HRC, kas nodrošina izcilu asmens noturību. Tsuchime (kalta) apdare samazina pretestību un neļauj pārtikai pielipt, savukārt simetriskie valriekstu koka rokturi nodrošina ērtu un līdzsvarotu satvērienu. Ražots Japānā, šie naži ir precizitātes un mākslinieciskuma apliecinājums.

Priekšrocības

Šajā komplektā ietilpst divi būtiski naži: 20 cm šefpavāra nazis (TDM-1706) un 16,5 cm virtuves nazis (TDM-1701), kas aptver plašu virtuves uzdevumu klāstu, sākot no smalcināšanas un griešanas līdz mizošanai un apgriešanai. Divpusējā slīpējuma mala ar 15° leņķi katrā pusē nodrošina asus griezumus, savukārt pilna garuma spalvas konstrukcija piedāvā izturību un līdzsvaru. Valriekstu koka rokturi ir ne tikai ergonomiski, bet arī piešķir eleganci jūsu virtuvei. Tim Mälzer izstrādātie naži atspoguļo viņa pieredzi un aizraušanos ar ēdiena gatavošanu, padarot tos ideālus gan profesionāliem šefpavāriem, gan mājas pavāriem.

Piemērots

• Profesionāliem šefpavāriem un kulinārijas entuziastiem, kas meklē augstas veiktspējas nažus
• Mājas pavāriem, kas novērtē precizitāti un kvalitāti savos virtuves rīkos
• Dāvanām īpašos gadījumos, piemēram, kāzās, jubilejās vai mājas iesildīšanā
• Smalku galda piederumu un japāņu meistarības kolekcionāriem

Galvenās specifikācijas

• Komplekta saturs: 1x šefpavāra nazis (TDM-1706), 1x virtuves nazis (TDM-1701)
• Šefpavāra naža asmens garums: 20 cm (7,9 collas)
• Virtuves naža asmens garums: 16,5 cm (6,5 collas)
• Asmens serdes materiāls: VG-MAX tērauds
• Asmens pārklājums: 65 slāņu Damaska tērauds
• Asmens cietība: 61±1 HRC
• Asmens apdare: Tsuchime (kalta)
• Roktura materiāls: Valriekstu koks
• Roktura tips: Simetrisks, pilna garuma spalva
• Malu leņķis: Divpusējs, 15° katrā pusē
• Sērija: Shun Premier Tim Mälzer
• Dizainers: Tim Mälzer
• Izcelsmes valsts: Japāna
• Ieteicamā kopšana: Mazgāt tikai ar rokām, nav piemērots trauku mazgājamai mašīnai

Ieteikumi

Lai saglabātu jūsu KAI Shun Premier nažu ilgmūžību un veiktspēju, vienmēr mazgājiet tos ar rokām, izmantojot maigu mazgāšanas līdzekli, un nekavējoties nosusiniet. Izvairieties griezt uz cietām virsmām, piemēram, stikla vai akmens; izmantojiet koka vai plastmasas griešanas dēļus. Regulāra asināšana ar keramikas stieni uzturēs malu pareizā stāvoklī, un nepieciešamības gadījumā ieteicama profesionāla asināšana. Uzglabājiet nažus nažu blokā vai uz magnētiskas sloksnes, lai aizsargātu asmeņus.